松原有什么好吃的?
1、酱骨头:在松原众多美食之中,酱骨头无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。菜如其人,酱骨头也犹如东北人一样粗犷、豪爽,口味香浓。
2、松原冷面:是用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水拌牛肉片、辣椒、泡菜、梨、苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料,加入牛肉汤后食用。
3、剖生鱼:一般用鲜活鲤鱼、黑鱼,片下脊肉,鱼还没有死去的时候,快速剖好生鱼。食用起来,鱼鲜酒醇,真是一种别有乐趣的享受。
4、饭包:东北大酱、米饭、白菜、大葱、香菜为主,可以配上辣酱、土豆泥、火腿、鸡蛋、花生等等十几种辅料,能够把饭包做得香甜可口,回味无穷,体现出了松原吃文化。
5、前郭尔罗斯全羊席:满蒙宫廷筵中,有一种独树一帜的美味佳肴叫全羊席。成吉思汗39岁时,就设九桌整羊宴席。全羊席不仅菜名高雅、菜品丰盛,形、色、香、味俱备,煎、烹、炸、爆、煮、蒸、炖俱全。
6、玉米烙:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀,炒锅烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉米烙定型即成,切刀装盘。色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
东北有什么好吃的?
东北有好多好吃的,我最喜欢的东北水果是菇凉果,甜甜的,一股淡淡的清香。
我最喜欢东北菜是铁锅炖大鹅。面面的土豆,香香的鹅肉,太让人回味了。
1、粘豆包,在东北人的口中又叫豆包,属于东北满族的特色食物。在早些年,传统的满族人喜欢吃黏性的食物,除了可以果腹之外,最重要的是能抵御冬日的寒冷。粘豆包,一般都是在冬天制作,做好后将其放在户外的大缸内保存。一切都是纯手工,纯天然,不但营养丰富而且还包含了古老的文化传承,开创了粗粮细作的先河。
2.烤冷面,第一次听说烤冷面,还有点诧异,这好好的面怎么是冷的,又怎么烤了呢?直到尝过后,才彻底被其征服了。一份正宗的烤冷面,是由冷面,鸡蛋,烤肠,葱花组成的,这几味缺一不可。
1、猪里脊的肉质非常鲜嫩而且营养价值比较丰富,深受很多人的喜爱,在东北有一道用里脊制成的特色美食,特别受欢迎,它就是锅包肉。成品的锅包肉色泽呈金***,口感酸甜,吃着外酥里嫩,特别美味,是很多人外出聚餐餐桌上最离不开的一道美食。
2、在东北,地三鲜是一道非常有名的素菜,主要是以土豆、茄子、辣椒为原料制成的,看似非常普通的食材,但是经过炸制煸炒,滋味很是独特。
3、凉菜是生活中最常见的一种菜品,各种新鲜的食材搭配,加上喜欢的调味料简单一拌,吃着非常开胃爽口。东北有一道非常有名的凉菜,特别受欢迎,它就是大拉皮。高配版的东北大拉皮的食材特别丰富,有口感劲道爽滑的拉皮以及各种新鲜的蔬菜,调味之后拌匀食用很是爽口。简单的大拉皮也只是拉皮配些黄瓜丝,但味道都非常不错,没胃口的时候来一份可是不错的选择。
在东北,地三鲜是一道非常有名的素菜,主要是以土豆、茄子、辣椒为原料制成的,看似非常普通的食材,但是经过炸制煸炒,滋味很是独特。以前每次放学买盒饭时或者外出好友聚餐,要是有地三鲜必须要一份,口感咸香绵软特别下饭,可以说是百吃不厌的那种