下马席八个凉菜？
一、彩椒拌黑木耳彩椒拌黑木耳是一道家常菜，以辣椒、黑木耳为主要制作原料。原料：黑木耳、彩椒、大蒜、生抽、香醋、盐、鸡精、香油、白糖彩椒可以不用开水烫，喜欢吃辣的可以适当加点芥末油，或者辣椒油，豆豉油。
二、凉拌凤爪凉拌凤爪是一道菜品，制作原料主要有鸡爪、红辣椒、泡椒等。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
三、一品海带一品海带是一款爽口菜品，制作原料主要有海带片、泰椒、蒜片等。
四、农家拍黄瓜农家拍黄瓜是一道菜品，主料是黄瓜，辅料是农家酱、香菜、小葱、蒜。夏天拌制凉菜时，一定要放蒜。
五、凉拌凉皮凉拌凉皮是一款凉拌菜品，制作原料主要有面粉、芝麻酱等。
六、夏日沙拉夏日沙拉是一道菜品，主料为金枪鱼罐头、鸡蛋、生菜、玉米粒、圣女果。
七、凉拌香辣土豆丝凉拌香辣土豆丝是以土豆、青葱、香菜、红辣椒为主材的菜肴。
八、凉拌凉粉凉拌凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色、白色胶状凝固物，暑天可作解渴品，餐桌上常见凉菜。
开胃菜谱家常做法？
做法：
1） 煮牛腱肉和青椒，切成块；
2） 黄瓜、葱、番茄切小块备用；
吃蔬菜沙拉能减肥吗？
只吃水果沙拉减肥，可能会适得其反，减肥过程中，合理的膳食搭配，保证营养均衡不容忽视。
1.水果糖分多、能量高，减肥期间只吃水果是不可行的，水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，虽然对皮肤好，能补充体内所需的维生素等，但是也含有的糖分和能量，有些水果含有大量的糖分，例如火龙果，西瓜等等，大量食用对于糖尿病患者和想减肥的人士来说是不可取的。所以做水果沙拉，或者减肥食用的果蔬，最好选择苹果，石榴、草莓、猕猴桃，，青瓜，车厘子等，糖分不高，富含维生素C多的果蔬。
2.减肥通过节食，大量食用水果，没有正常规律的营养搭配，长期下来，会对身体造成不良影响。
3.蔬菜沙拉不一定就健康。加了沙拉酱能量会更高。沙拉酱本身所带有的糖分，盐，油脂就比较高，长期食用，减肥效果是很受影响的。
4. 减肥要科学健康，有助于提高身体各方面综合能力。倡导低碳水化合物、低脂肪和高蛋白，减肥期间每天都要注意食物的营养搭配，种类要丰富，最好能超过12种，一周超过25种为佳。建议加入牛肉，鸡肉，蛋，奶，鱼类的摄入，烹饪的时候要少盐，油，糖，总体要清淡。
在正确的饮食调控下，配上合适的健身运动，才能让脂肪健康地减下来，也达到健身塑形的效果。
只吃蔬菜沙拉能减肥。
蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等，尤其是叶菜类，水分含量较高，热量几乎为零，同时又能快速充满胃部，只吃蔬菜沙拉（不加沙拉酱）必然能减肥，因为摄入远低于消耗，变相节食了。自然，减肥同时，皮肤、精神状态、身体组织全会紊乱，女生生理周期也会受到严重影响，为了那几斤明明不多的肉让自己面容枯瘦没有光泽，那应该不是你想要的减肥吧？
蔬菜沙拉减肥法极易反弹。
和所有单一食物减肥法一样，难以长期坚持，一旦停下，身体会极容易反弹，而且长此以往形成易胖体质，实在无益。
而且其实根本无法做到只吃蔬菜沙拉，一天两天，等你扛不住的时候就会疯狂想吃各种炸鸡火锅奶茶，到时候好不容易掉了两斤又会全回去了，甚至你会比以前还要胖很多。
减肥应当多吃蔬菜。
前面也说了，蔬菜热量低，吃饭前先吃蔬菜，占据一定的胃部体积，增加饱腹感，这样可以在吃主食和肉食时少吃一些，减少了摄入自然就能减肥啦~蔬菜做法也很多呀，如果吃腻了水煮或者凉拌，比如放点耗油炒一下或者来点蒜蓉炒一下，也都是美味之选，但要记得少放油。最后提醒一下，沙拉酱热量很高，如果喜爱蔬菜沙拉，最好别放，不妨少量亚麻籽油加上醋辣椒之类，用传统香料替代沙拉酱，满足了口感还能降低热量摄入。
除了蔬菜，优质蛋白、杂粮薯类、优质脂肪，一个都不能少，均衡饮食加强锻炼才是正确减肥之道。
