新余菜家常菜做法？
什锦煲是一道汉族传统佳肴。准备所有食材，煲底涂点油，把腐竹铺在最底层，第二层：笋片，豆腐及火腿混着码上，把虾干摆到最上面，蛏干剁碎撒上一起蒸，或蒸或煮30分钟即可，出锅前再撒点葱花即可。
4.清炖武山鸡：
清炖武山鸡，是江西名菜，用武山鸡炖制而成。成菜汤清味鲜，鸡肉酥烂入味，有较强的滋补功效。将武山鸡宰杀，治净，将背脊剖开，入沸水锅略焯取出，除去血沫，洗净。将鸡放入砂锅内，腹部朝上，加姜、绍酒、精盐、清水，用大火烧沸后，转用小火炖至鸡肉酥烂、汤浓即成。武山鸡又名乌骨鸡，是江西著名特产。
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江西新余鸭三件的正宗做法？
江西新余鸭三件是一道传统的家常菜，主要原料是鸭子的三个部分，即***子、鸭翅膀和鸭脚，味道鲜美，风味独特。下面是江西新余鸭三件的正宗做法：
所需材料：
***子 500 克
（图片来源网络，侵删）
鸭翅膀 500 克
鸭脚 500 克
姜蒜适量
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酱油 适量
料酒 适量
鸭三件是哪里的菜？
江西新余。
鸭三件是一道传统的家常菜，主要原料是鸭子的三个部分，即***子、鸭翅膀和鸭脚，味道鲜美，风味独特。下面是江西新余鸭三件的正宗做法：
所需材料：
***子 500 克
鸭翅膀 500 克
鸭脚 500 克
姜蒜适量
酱油 适量
