成都私房菜是什么意思？
私房菜是私人的菜、私家的菜的意思。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
成都有哪些好吃的地方？
1. 锅巴鼎:成都最出名的火锅,用典型的川味麻辣鲜香的底料,配以薄切的肥牛和羊肉,超级赞!
2. 东郊记肥肠粉:成都街头小吃的代表,肥而不腻的肥肠加上粉丝,一口嚼出成都老味道。
3. 乾隆璇宫烤鸭店:超过百年历史的老字号烤鸭店,酥脆的皮和多汁的肉,口感一级棒!
4. 石板铺饭庄:以石板铺巷子命名的老饭庄,川菜真都在这里,什么山药锅、水煮鱼都很道地。
5. 宽窄巷子:成都的老北京胡同,巷子里遍布各色小吃,什么烤冷面、糊辣子、臊子粉一应俱全,小吃天堂!
6. 文殊院羊肉:成都最出名的羊肉聚集地,不同的羊肉馆各具特色,无论烤肉还是砂锅,都让人回味无穷。
7. 太古里:成都特色小吃全在一条街,什么糖油果子、酸辣粉、肥牛火烧都可以一口吃个遍,实在太过誉满不过当。
8. 老四川私房菜:探店是一种享受,在成都可以寻觅到很多私房菜馆,川味之最都在这儿,吃出一番本地人风味。
9. 锦里烤红薯:一车烤红薯就在锦里的小街上,香甜软糯,搭上芝麻碎和豆瓣酱简直是天堂之味!
成都是一个美食之城，有很多好吃的地方。以下是一些值得尝试的地方：
1. 锦里风情街：这是一个传统的四川风味街区，有很多特色小吃和餐馆。
2. 春熙路：这是成都最繁华的购物和美食一条街，有很多著名的餐厅和小吃摊。
3. 宽窄巷子：这是一个古老的巷子，有很多传统的四川小吃和特色餐厅。
4. 眉州东坡酒楼：这是一家著名的四川餐厅，有很多正宗的川菜和特色菜肴。
成都有没啥环境好吃的有特色适合两个人吃饭摆龙门阵的地方？
太多了。
时尚一点：可以去太古里，靠着春熙路，太古里本身有很多各种特色店铺，各国的口味这里都能找到，甚至有家中东餐馆，很好吃。
靠锦江河边的酒吧聚集区兰桂坊那一片也很多特色餐馆，很多都很别致，入门小院，鱼池花草映衬，粤菜川菜泰式都有。
高攀路7322军工厂区改建的创意园区也很多特色餐馆，都是独门独院，环境清幽。各种私房菜都能找到。还有很多可以活动的场馆，打球，搏击，跳床等等。
上面几个片区是特色餐馆很集中的地方，比较容易找。成都有特色的隐藏在街道的馆子就太多了，有时间欢迎漫步随缘，肯定能碰上一两家。
某评上的高分馆子建议看看热闹就好，占据榜首的基本都无法代表本地真实水平。
作为本地人,必须要说，那几个网红店真的不值得排队。
