菠萝炒饭是泰国菜吗？
不是泰国菜。
1、因为菠萝炒饭是中国南方美食的代表之一，属于广东菜系的一道菜。
2、虽然现在很多泰式餐厅都会制作出类似的炒饭，但是这样的炒饭并不是泰国菜系的代表，因为泰国菜系的特点是辛辣、酸甜口感浓烈，而菠萝炒饭并不符合这些特点。
3、需要注意的是，不同地区的菜系有着不同的口味和特点，即便同样的菜肴在不同地区也有可能有着不同的做法和特色。
2、泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开
3、在做菠萝炒饭的时候，需要注意的一点是，并不需要在锅中加水。在炒制过程中，可以加入适量的火腿肠
是
用料菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。
2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。
3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。
4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。5、放入米饭翻炒均匀，
虽然菠萝炒饭看起来很像泰国料理中的“泰式菠萝炒饭”（Thai pine***le fried rice），但实际上菠萝炒饭并不是泰国菜，而是中国菜系中的一道经典菜肴。它起源于广东潮汕地区，是一道美味的家常菜，也是中餐厅和大众餐饮机构常见的菜品之一。
泰式菠萝炒饭的口味和做法与中国的菠萝炒饭略有不同。泰式菠萝炒饭通常会添加些许咖喱粉和大蒜等香料，而且用的米饭也略带***，更接近泰国当地的特色风味。但总体来说，两者的灵感都来源于菠萝的甜味和其它鲜美食材的组合，烹调手法也相似。
菠萝炒饭是泰国经典菜品，东南亚因地理位置处于赤道，盛产水果而且水果品质极佳，菠萝炒饭就是将米饭和菠萝绝好的搭配，炒好的米饭中带有菠萝的清香，加之丰富的海鲜，炒饭营养美味，罗勒叶的加入为炒饭增添了多一层次的口感。
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