武侠世界里的美食:金庸与古龙笔下的侠客爱吃啥?
金庸对美食极有研究,既有黄蓉的“二十四桥明月夜”这样精致的私房菜,也有“鸳鸯五珍烩”这样让洪七公念念不忘的极品大菜,而萧峰每餐必点的熟牛肉、洪七公的水煮蜈蚣、令狐冲的烤田鸡也都让人看得口水直流; 古龙就比较单一了,永远是小牛腰肉、波斯美酒,个人认为古龙最让人流口水的描述,反而是《陆小凤***——凤舞九天》中的牛肉汤。
金庸与古龙,谁写的美食更诱人?
我的印象中应是金庸的,在《射雕英雄传》中我能记住的有叫花鸡和洪七公一直念念不忘的鸳鸯五炙脍,皇宫里还各种美食;《鹿鼎记》中韦小宝最爱吃的桂花糕;而在古龙作品中我倒没多大印象了,只记得好多人物都爱酒→小李飞刀李寻欢,老酒鬼胡铁花……我看这两位大家的作品并不特別关注里面的美食,而是看对人物内心的刻画,对《射雕英雄传》有些印象是因为女主黄蓉烧得一手好菜。不怕各位见笑,真心没对这两位作品里的美食深入研究过
古代有哪些残忍的菜?
古代残忍的肯定不少,我听说的有二个,一个菜名叫三叫,是把刚出生的白老鼠,在还没吃奶以前,活着上卓,另上一份蘸汁,吃时用筷子夹时,要叫一声,蘸汁时声,送到嘴里咬时叫一声,故称三叫。第二种叫大圣补脑汁,用活猴子,用专用工具固定好,再用工具一刀削去猴的头盖,恰好露出猴脑,然后用银勺挖着吃。
菜是给人吃的!所以,让人感觉残忍,那就不好!***不是冷血!让人觉得感觉高高在上,乱杀生灵,会导致心理变态!至于乱世中人吃人的情节,如易子相食!那是何等悲惨的场面,那是无奈的悲剧!当你吃那些残忍的菜的时候,想到人吃人的事情!估计就什么也吃不下去了!
武则天的男宠张昌宗、张易之兄弟,曾经发明过几道比较有特色的很残忍的菜。
(张易之)
一、活烤鹅鸭
张易之发明了一种鹅和鸭子的吃法。做一个大铁笼,将鹅或者鸭放进大铁笼内,大铁笼内放一个铜盘,里面装上各种调料调制成的五味汁。然后在铁笼中用木炭烧起炭火,鸭或者鹅会不断的绕着炭火走企图逃离,但无法走出铁笼,受热之下也会不断饮用铜盘中的五味汁。不断运动饮入大量调料的鹅或者鸭最终被活活烤熟,充分入味,应该会比较好吃。
(烤鹅)
二、活烤驴
据说张昌宗用活烤鹅鸭相同的方法来活烤驴。不过这个看起来可行性不高,驴这么大的体型,实际操作恐怕很难。可能是民间流传的夸张说法,用驴实际做起来实在很难实现。
这两个菜的记载都是为了说明张易之张昌宗兄弟的奢侈,第一个看起来实现起来应该问题不大,第二个多半是比较夸张的说法。
中国素来是吃货的集聚地,无论是天上飞的、地上跑的,还是水里游的、泥里钻的,到了中国都能给你整成菜。然而人性复杂,当厨师在琢磨创造新菜的时候,一些无良之人却创造了许多非常残忍的菜,如猴脑、三吱儿、活叫驴、炭烤乳羊等等,至今犹存,虽然被禁,但总有心性残忍之辈去尝试,我们常说没有买卖就没有***,有了买卖就有了***。
但论起最残忍的菜,还是历史上的这一道,因为他的食材是婴儿。
据说这种菜源于春秋时期齐桓公的宠臣易牙,他为了讨齐桓公欢心,将自己四岁的儿子给煮了,烹调成肉羹献与齐桓公,齐桓公竟然因此非常宠信易牙。
变态时时有,在之后数千年,吃人惨剧屡屡上演,甚至有人传出吃七八个月大的***能壮阳的谣言,还附有菜谱,简直反人类!
人,有享受美食的权利,但要有最起码的道德底线,不然,你凭什么说你是人?切莫为一时口欲,失了本心!
论那道菜最残忍和生猛,我只服外国人,他们一天天说中国的糖醋活鱼残忍,但是和外国人的这道菜相比,我们菜就是小儿科了。
活吃八爪鱼,想一想那场景就恶心,这道菜是日本、韩国等国家的名菜,可以与生鱼片媲美,而且历史悠久,堪称他们的传统美食。当活的八爪鱼还在盘子里不停地摇动触须的时候,这些生猛的歪果仁直接拿起来就填到嘴里,需要不停的咀嚼,而没有死的八爪鱼会不断地将自己的触须从你的嘴里爬出来,你再把它吞进嘴里,反复N次,直到你把它彻底咀嚼掉。
活吃八爪鱼这道菜,还有一定的危险系数,咀嚼和吞咽八爪鱼过程中有可能导致窒息,直至意识消失,心跳停止。据报道每年韩国有6人会因为活吃八爪鱼而窒息死亡。这不是在吃饭,这简直就是在玩命。各位,你们敢吃这道菜吗?