厚街特色小吃排行榜?
1、厚街濑粉
2、厚街腊肠
4.河田-培姨松皮角
5.河田-芬记油糍
6.厚街-豆腐花
7.厚街-芋角
8.环冈-艾角
9.寮厦-咸甜
10.溪头-姜汁糖不甩
金汤彩凤爽龙筋—聚缘酒家
招牌乳鸽皇—江龙酒家
菊花芯蒸桂花鱼—渔道
厚街烧鹅濑粉—食得福美食店
烧汁凤鳝球—绿湖轩大酒楼
厚街喜庆云肉薯—四季大酒楼
特色原粒煲仔饭—鑫源·厚选
东莞厚街有哪些美食?
东莞厚街没怎么去过,就前年和同事去那里出过四次差。听同事讲厚街比较出名的小吃有濑粉它讲究的是高汤制作,口味非常的不错。当时我一个人要了俩份,可能当时真的太饿了吧。
还有腊肠,它讲究的是质鲜、香醇,爽脆。
回来的时候一人买了几袋。用我们湖南腊肉一起吵,那个香。说着说着流口水了。
东莞传统美食?
东莞特色美食有:厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下:
1、厚街濑粉。
厚街濑粉,是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作,是用鸡、猪肉、猪骨,加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好,粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑,十分可口。
2、厚街腊肠。
厚街腊肠,是广东省东莞市的传统特色小吃,因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时,将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎,配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等,经选料、配料、灌肠、***眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁,具有质鲜、香醇、爽脆的特点。
3、中堂鱼包。
鱼包,顾名思义,由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食,距今有七八十年的历史。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。
4、麦芽糖柚皮。
麦芽糖柚皮,是广东省东莞市的特色小吃之一,创制于清代咸丰时期,已有一百多年的历史。它的制作过程相当复杂,将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,然后去掉表面的一层柚青,再用由麦芽糯米混合发酵制成的麦芽糖,经传统方法配制而成。食之甜度适中,细腻无渣,风味独特。
5、东坑糖不甩。
东莞厚街特产是什么?
东莞腊肠短而粗,风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。
厚街濑粉是广东省东莞市厚街镇的特产。厚街濑粉是东莞的名小吃,吃起来特别滑爽。烧鹅濑粉汤底有两大特点:浓、清。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称。
厚街哪里有好吃的?
1. 福建靓面:位于厚街镇中心的小巷里,小吃很有特色,推荐炸酱面和肉丸面。
2. 八食堂:餐厅装修非常有特色,菜品品种丰富,尤其是辣炒年糕和蒜蓉蟹都非常好吃。
3. 漓江风味海鲜饭店:特色菜品有蒜茸蒸麦芽鸡和黄焖猪蹄筋,据说非常受当地人欢迎。
4. 厨给肉脆皮烧鸭:烧鸭非常有口感,皮脆肉软,味道也很不错。
5. 乡村小厨:主打家常菜,性价比非常高,推荐芙蓉鸡蛋、番茄盖浇饭等。
6. 福人居贵妃鸡火锅店:价格合理,食材新鲜,味道好,尤其是贵妃鸡火锅和辣子鸡翅非常好吃。
7. 石窝鱼村:各种口味的石窝鱼,味道好,食量也足够。