汉族特色美食？
汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。
稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹饪，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
起源于广东的汉族特色小吃分为甜和咸两种
2.鸭母捻
广东有名的节日食俗，一种有馅的糯米粉子汤圆
湖南长沙传统的汉族名吃。长沙当地人，又称臭干子。焦脆而不糊，细嫩而不腻
4.灯芯糕
江西贵溪和湖南湘潭的著名汉族糕类特产。形式灯芯洁白柔润，味道甜辣！
汉族美食
川菜：四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
苏菜：南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾是、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。
粤菜：烧鹅、广州文昌鸡、叉烧肉、香芋扣肉、赛螃蟹、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、萝卜炖牛腩、避风塘炒虾、广式羊肉煲、珍珠肉
到成都旅游，必须品尝的传统特色小吃有哪些？
成都是美食天堂，是四川人的骄傲。成都的食物闻名于世。当你走在成都的街道和小巷里可以到处看到各种各样的美食。成都的抄手、素椒面、糖油果子、张凉粉、甜水面、酸辣粉、粉、红糖磁粑、赖汤圆、夫妻肺片、宣兔头、钵钵鸡.......小吃真的太多了，每家也都有各自的特色，尤其是在巷子里的特色小吃些更是受到本地人的青睐
成都是著名的美食之都哈，小吃也尤为出名。给你列举一些如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了，你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧！~
这提问好象回答过两次，今天又来了。我觉得问的小吃是重在于（传统）吧！在川西坝子内也不只成都，传统小吃是特多，也做的霸道，在于咸甜适中也带麻辣但始终以“香”味压轴，还没认何调味品（包括家庭也是这样）是坝子里的人们珍惜生活的体现。我爱多嘴，而今天又多嘴。我曾提过：夫妻肺片，钟水饺，龙抄手（可吃套攴的那一类）算传统的吧！现在“糖”放多了，太甜了，产生“甜”压轴，得到的回答是“你傻，那是骗外地人吃的，本地人根本不吃”。我曾吃过很多年的东西最后真的变傻了。[_a***_]要讲“传统”二字，在中国传统的东西很多，如古建筑也是吧！长城，故宫是代表。而现在样样时新改一下，你把（天安门）改一下可以吗？谁有那本事？但又可***，修复等，都不能离其“古”。作为饮食文化要讲“传统”但随着时的变迁也不能改的离其（传统）之本。从头条上看，成都没有把传统饮食放在第一位，而是把串串香放在第一位的。
我在成都已经生活了十年了，我超级爱吃成都的美食，成都有很多传统特色小吃，下面让我来为你推荐：
首先为你介绍，今年的7月20日，四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行，全四川省共有809道美食入选，最终正式推出了全川最具代表性的省级天府旅游美食100道，充分展示了巴蜀饮食文化的无穷魅力和深厚内涵。以下就是成都市入选的100道美食：
结合以上名单，以及我和周边朋友的爱好，我推荐你一定要品尝的成都美食是：
1.冒节子肥肠粉
