湖南夏天能种什么蔬菜？
湖南的夏天雨水丰富，阳光充足，适宜种植多种蔬菜，夏天的瓜果蔬菜有很多，蔬菜类有辣椒，辣椒有很多品种，大辣椒，朝天椒，小米辣。还有长豆角，茄子，黄瓜，西红柿，空心菜，红薯叶，四季豆，莴笋叶，芥菜，还可以种植小白菜，萝卜菜，苋菜，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜等。
湖南夏天的温度高,可以选择耐热的蔬菜,苋菜、菜空心菜等
这几款属于夏季耐热的蔬菜,完全可以在这个月份种植。,可以选择耐热白萝卜品种,芦笋***有坚硬的外壳,正常种植情况下,夏系最容易出苗。另外冰菜在26到30度左右的环境下最容易出苗,所以在这个月份湖南长沙也是适合种植的，等到下个月下旬,湖南长沙天气稍凉点可以开始种些秋黄瓜,秋丝瓜,秋葵之类的了,这样秋季又可以收获不少。种的菜还没有收获的,要多浇水,
适合强阳光暴晒的蔬菜瓜果？
适合强阳光暴晒种植的蔬菜瓜果有很多种，比如：黄瓜，豇豆，西红柿，空心菜，冬瓜等等。作为最耐阳光暴晒种植的一种蔬菜，黄瓜在夏天种植是必不可少的，可以生吃，熟吃，美容等等，但是黄瓜在持续的高温干旱天气，也需要在浇水方面要多花点功夫。
1.黄秋葵
黄秋葵就是我们平常说的咖啡秋葵，黄秋葵需要养在阳光充足和常年温暖的环境才能生长良好，且非常耐旱，害怕过度频繁给水，在我国偏南地区就可以栽种，甚至可以养在比较大的花盆里。
黄秋葵是非常耐旱、耐热的，喜欢充足的光照，养护期间要注意定期补充肥水，要有充足的光照，加上环境通风透光，才能长得很好。
2.红薯
红薯在夏天的时候就生长特别旺盛，短短两个月就可以不断收获了，它们的嫩芽嫩叶都可以摘下来使用，可以将它们养在阳台上，让它们附在围栏上生长，保持充足的光照，加上温暖通风的环境，红薯就能爬的很好，定期补充肥水，它们就长得更好了。
红薯可以直接用一块比较小的块茎来培育，或者是直接折一段红薯的茎来扦插，在盆底下面添加一些腐熟的堆肥或缓行的有机肥，有助于红薯的生长，让它更多的块茎。
3.缸豆
缸豆的名字是很多的，我们这里就叫它角豆，它是一种植株比较小的植物，它可以匍匐在地面不断生长，能够长出像豆角一般的果实，最好是趁它们还比较嫩的时候使用。
缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。
4.长缸豆
我家种番茄这是很好的防晒食物。夏天那么晒，晒得红扑扑，而且过晒番茄富含抗氧化剂番茄红素，比大棚里种的要高的多。多吃番茄可将皮肤晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。
黄瓜 现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能消除雀斑、增白皮肤。 经过阳光充足的黄瓜比大棚种的黄挂叶绿素多十个百分点。
夏季种植什么蔬菜好？有哪些蔬菜温度越高长得越好？
夏天高温适合种的蔬菜
夏天高温环境下适合种的蔬菜有黄瓜、豇豆、西红柿、空心菜等，它们共同的特点就是耐高温，即使在30度以上的高温环境下也能照常生长，并且这些菜都是夏季比较热门的家常菜，很多人家里的饭桌上都可以看到它们。
适合夏天高温种的蔬菜
1、黄瓜
黄瓜应该是蔬菜里面最耐热的，所以炎热的夏天非常适合种植黄瓜，黄瓜即使在30度以上的高温下也能正常生长，并且它的结果期非常快，播种后一个半月就能成熟，夏天多吃黄瓜还能清热降火，对防暑有一定的作用。
2、豇豆
豇豆也是夏季常见的蔬菜之一，它即使在30度以上的环境下也能开花结果，阳光越充足它的长势就会越好，它对环境的要求极小，在春夏秋三个季节都可以进行播种，豇豆是夏季饭桌上常见的菜品，营养丰富。
3、西红柿
夏季适合种西红柿是因为西红柿在生长的过程中光照越充足能让它结出的果实口感更好，糖分更足，西红柿也是一种比较喜欢阳光的作物，它的吃法多种，可以生吃、凉拌、做汤、炒熟，味道都十分可口，并且营养价值极高。
4、空心菜
空心菜是夏天饭桌上常见的蔬菜之一，可以说十分家常了，它同样适宜在下台你高温的环境下种植，因为它不怕高温，在高温的环境下可以正常生长，这种蔬菜可以再生，掐掉嫩尖之后隔几天还可以再长出来，是夏季非常应季的蔬菜之一。
