【家常菜】怎样做土豆炖豆角？
材料：瘦肉适量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一个（中等大小）、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。
2、豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。
3、起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全变色，之后放入土豆，继续翻炒一会（注意此期间要不停的翻炒，防止糊锅），加入酱油，略炒，放入盐。
比较好做的家常菜？
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
3，倒入青椒，大火快速翻炒。
4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。
好做的家常菜还是有很多的，肉食方面有红辣椒炒肉丝，五花肉炖白萝卜片，西芹炒牛肉，泡豇豆炒牛肉丁丁，肥瘦肉炒花椰菜，蒜苗炒胡萝卜，清炒菠菜，白菜，还有很多，就不一一说了。
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、
【做法】1.将洋葱洗净后切成片，剥成洋葱圈。
3.把洋葱圈放入面糊中，均匀裹上面糊，再放入面包糠里滚上一圈。
1、第一道家常菜：脚板勺炒肉丝片 。
2、第二道家常菜：清炒鲜红萝卜丝。
3、第三道家常菜：鲜草鱼炒青椒。
4、第四道家常菜：水豆腐肉丝清炒。
5、第五道家常菜：波菜清炒。
6、第六道家常菜：白豆干青椒肉丝。
8、第八道家常菜：酸辣土豆丝。
10、第十道家常菜：香干炒肉
、一准备食材
1.主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。
2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
煮的菜有哪些家常菜？
像我们自己家里面做的家常菜。品种繁多。像我们四川的话，就有很多很多。
再举个凉拌菜的例子吧。
凉拌豇豆，凉拌茄子，红烧茄子也可以。
红烧土豆。
红烧排骨。
酸辣粉。
麻辣凉面��
学生一周食谱家常菜？
周三:酱爆茄子，[_a***_]四季豆，毛毛菜芋头汤，青椒南瓜丝，鞭笋炒肉；
周四:***豆腐，酱爆牛娃，蒜香小龙虾，青椒地瓜藤，莲藕猪脚汤；
简单的家常菜有哪些请举例两三种，包括做法？
家常菜是一种适合大众口味，简单易学，制做成本低的菜。调料也是用平常的花椒、八角、香叶等大众化的材料。适合家常吃的很多。如青椒肉丝、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，清炒油麦菜、蒸豆角、拍黄瓜、青菜豆腐等。下面我给大家介绍儿媳种家常菜的做法。
一、青椒肉丝。先把肉切丝，用盐、生抽、姜片、葱、蚝油、料酒、用半个蛋清和生粉抓匀腌制二十分钟。青椒切丝。锅中放油，倒入肉丝翻炒变色盛出。锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒丝加少许盐。（这样是让盐入味）加入肉丝翻炒均匀起锅装盘。
二、麻婆豆腐。豆腐切块，豆切沫、
锅中夜油放入花椒小火炒出味捞出，放入葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，加入适量水，放入豆腐炖五分钟。撒上葱花。
三、西红柿炒鸡蛋。锅中放油，把鸡蛋搅匀倒入鸡蛋成形后铲出。锅中留少许锅放入西红柿，加少许糖，把西红柿炒出汤水，倒入鸡蛋，放入少许盐继续翻炒。
四、酸辣土豆丝。把土豆切丝，青椒切丝。锅中烧水，把土豆丝，辣椒放入焯至断生，放凉水中。锅中放油，葱姜蒜红干辣椒爆香，倒入土豆丝、青红辣椒丝。再倒入适量醋。放入蒜沫起锅。
