明日小雪吃啥主食？
“冬吃萝夏吃姜，不劳医生开药方”，到了冬季大萝卜是首选，物美价廉，还营养丰富，白萝卜具有下气消食，消化不良的功效，入肺胃经，为食疗佳品，把萝卜和排骨炖煮到一起，营养也搭配得恰到好处，排骨肉好吃，萝卜汤清香，小火慢炖才是这道菜的精髓，把所有的营养物质，全部都炖出来，寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的萝卜排骨汤，营养高味道香，整个身体都很舒服。
明日小雪，很适合吃这3种传统食物，顺应时令，滋补身体好过冬。
一、糍粑
说到糍粑，这是南方人的专属，在北方的推广普及还没有那么全面，甚至很多人都没吃过。
小雪前后，也就是农历的十月，南方一些地区有着吃糍粑的习俗。而且吃糍粑，也寄托着人们非常好的寓意，吉祥如意、丰收、团圆。
二、刨汤
小雪节气吃刨汤，这是土家人的风俗习惯，用猪肉之类的东西一块煮一煮、炖一炖，热气腾腾地吃上一碗，特别满足，很适合冬天食用。
三、腊肉
小雪时节不仅是吃腊肉的好时候，而且也是腌腊肉、做腊肠的时节。因为天慢慢变冷了，所以不少人会趁此机会在家做，南方人对腊肉这一类的东西情有独钟。
一、糍粑
说到糍粑，这是南方人的专属，在北方的推广普及还没有那么全面，甚至很多人都没吃过。
小雪前后，也就是农历的十月，南方一些地区有着吃糍粑的习俗。而且吃糍粑，也寄托着人们非常好的寓意，吉祥如意、丰收、团圆。
材料：糯米粉70g、红糖50g、温水60g、食用油、炒熟的 黄豆粉
1、将糯米粉与温开水混合，然后将其搅拌均匀。接下来将其揉成一个比较硬的面团，然后擀成稍微厚一点的面皮，再将其切成长条状。
2、锅中放少许食用油，烧热后将面皮放进去开始煎，煎到两面金黄的时候，我们将其盛出来，然后在其表面均匀撒上黄豆粉。
3、锅中放少许清水，然后把红糖放进去开始加热，红糖浓稠时浇在糍粑上即可。
二、刨汤
明天小雪中午吃我早上弄好的焖排骨和煲的玉米炒碎肉送米饭。由于我和她爸爸今天都上班，一大早我就起来弄好饭菜了。孩子放学回来只要去微波炉热一下就行。吃完她会洗好碗，到时间了就自已去学校了。
晚餐我们六点下班，回来后再煮饭。
小雪节气当天，人们常吃的食物有糍粑、刨汤，还会腌腊肉、腌菜、晒鱼干等。小雪是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气，小雪节气的来临，意味着气温下降，天气越来越冷在南方的一些地方，每当小雪来临，家家户户都会吃糍粑，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，口感软糯，是南方地区流行的美食。
小雪前后，土家族的人们开始了“杀年猪，迎新年”的民俗活动，吃刨汤就是土家族的风俗习惯。
节日菜谱的哪道“冷盘”才是你的最爱？
必须是我们的西岐肘花皮冻凉盘子。
如图所示，将豆芽和菠菜红萝卜拌好，上面铺上切好的肘子和皮冻，撒上葱丝，淋入几勺泼好的调和汁水，酸香味的肘花皮冻凉盘子就做好了，要是在呡上一口西凤酒，那才叫个贼爽！[呲牙]
是不是可馋了，别急，“西岐肘花”的做法来咯！
首先，将后臀精瘦肉或里脊肉切成条，用酱油、十三香、料酒和盐拌匀腌制半小时左右备用；
其次：将剃下来的猪后臀皮上面的油脂刮干净，根据腌制肉量的多少，切成长方形或正方形。
第三，在案板上铺一张比皮面积大约十公分左右的净布，将猪皮平铺在上面，把腌制好的肉顺条放在猪皮上，从一边开始连布卷起猪皮将肉包严实成为圆柱状，同时用麻绳绑住圆柱的一头，开始缠绕圆柱，在另一头勒紧绑好。
第四，凉水入锅，将肉放入，待水开后，撇去浮沫，放入葱段姜片辣椒段大料等，再小火炖煮一个半小时左右后捞出。
第五，趁热用夹板夹住煮好的肘子，上面压上重物，约12个小时左右后，肘子被压成椭圆形柱子即可。
第六，切片拼盘，倒入提前泼好的调和料水，便可上桌开动。
