汪曾祺写美食的书有哪些？
汪曾祺是京派作家的代表人物，是里下河文学流派的创始人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。除了写不少让人津津乐道的小说外（受戒），更多的放在吃喝玩上。
因此他写美食的散文比较多，综合有《人间草木》，还有近几年出版的《人间滋味》，《人间有味》，《故乡的食物》，《肉食者不鄙 汪曾祺谈吃大全》，《食事》，都是写美食的，但又不完全是没事，主要是这类文字太多了，加上出版社都是出版的书是精选散文集而不是全部散文集，完全美食的可以找一下《汪曾祺全集》，里面有分类。
关于中秋节的优秀散文？
标题：月圆人团圆——中秋节的记忆
中秋节，是中国的传统节日，是团圆的象征。每当这个时候，无论身处何方，人们都会抬头仰望那轮明亮的月亮，寄托着对家人的思念和对生活的期盼。
我记得小时候的中秋节，总是那么的热闹和欢快。那时候，家里的大院子里会摆上一张大圆桌，上面摆满了各种美食，月饼、水果、糖果……还有妈妈亲手做的糖葫芦，红艳艳的，甜滋滋的，让人垂涎欲滴。爸爸会拿出他珍藏的好酒，我们一家人围坐在一起，欢声笑语，其乐融融。
中秋节的晚上，是我们最期待的时刻。我们会在院子里摆上一张大桌子，上面摆满了各种美食，然后一家人围坐在一起，一边品尝美食，一边欣赏明亮的月亮。那时候，我总是会被那轮明亮的月亮吸引，它会让我想起那些美好的童年记忆。
随着年龄的增长，我离开了家乡，去了远方的城市。虽然生活的节奏变得越来越快，但我从未忘记过中秋节的意义。每年的这个时候，我都会提前买好月饼，然后独自坐在窗前，抬头看着那轮明亮的月亮，想象着家人此刻也正在看着同一轮月亮，心中充满了思念和期待。
你最喜欢的冬季美食是什么？你的家乡有什么特有的冬季美食呢?怎么做的呢？
老家甘肃省天水的，我们大西北的冬天可是好冷的，在冬天就爱热乎了。
在我们农村冬天一般喜欢的家常饭就是馓饭了，有的用玉米面，有的用杂粮面了，开水烧开以后，加入土豆块，稍等一下开始用擀面杖一直搅动，一只手一直撒面粉，一直到稍微稠一点的时候就好了，要不停的搅动，才有嚼劲了，好了以后出炉啦。
提前配好副菜，农家小菜，有酸菜，萝卜，小咸菜等，以及家常小炒等，最主要要用油泼辣子了才美味的。
冬天是甘肃省天水一带农村人的家常美味了。
冬季到了，又到了冬天尽补的时节，冬季我推荐萝卜炖羊肉，羊肉貝有祛寒暖身，滋阴补肾，温中补虚作用。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳的功效，萝卜中含有维生素，可以提高免疫力，萝卜中含有芥子油，具有促进消化的作用，萝卜具有去腻的功效，萝卜民间俗称‘‘小人参’’这两种食材搭配绝佳。
哎呦喂，我是进来看美文美食的，看了这么多美文美食，馋的我嘴巴里早就泉水荡漾了啊！
我也来搬弄搬弄我们家乡人冬天常吃的几样罢
果子、馓子、黄粉、葱花打卤面、卤牛肉、卤猪肚、蹄糕、煎饼、豆沫子、豆腐脑、油煎包……不能再多了，就这已经嘴巴里荡泉水了……
这几样都是家乡人一年四季(包括冬季呵）的主食，当然了，美食是要费些功夫才能做出来的，果子是用发好了的面筋团用手拉成条状用花生油炸一下就可以，馓子是把发好了的面筋团用花生油浸泡了 ，然后用手拉成筷子粗细的条状盤成一圈一圈的也是用花生油稍炸一下就可以了，黄粉是用大豌豆做的(太费事了不赘述了）吃时捣几瓣大蒜外加芝麻油、香酱油淋上就好吃了，卤牛肉必须得肘瓜肉(牛腿肉），用八角、茴香、花椒、香酱油、白糖、盐巴、水配好了料，再把开水里煮了一遍的牛腿肉(去除牛腥味、浮沫）放进去小火慢卤两个小时捞出来晾一下，凉了就可以切成薄薄的牛肉片了，然后能吃辣的，再沾上辣椒加淹好了的韭菜花，就非常的美食了！拿一张煎饼卷上卤牛肉再加上一根果子(馓子也可以）再洒上一小把炒熟了的花生米，爱吃辣的再加上香酱油浸拌好的辣椒，或者再加根小葱，再来一碗热腾腾的豆沫子(黄豆花生磨成粗糊状加点盐巴兑上水熬制的）就是营养丰富鲜香脆美味可口的一顿美食了！
冬天，亲朋聚会，一般简单点的，我们就先四冷盘：卤牛肉、卤猪肚、蹄糕、油炸花生米，当然酒就是二锅头或者洋河大曲，再来四热炒：炒鸡瓜、韭黄炒鸡蛋、肉片木耳炒苹果、肋条肉丝炒鲜椒，再来四热碗：红烧鸡、红烧鱼、红烧肉、漲鸡蛋，最后就是虾米小青菜汤，主食就是大米干饭。
怎么样啊？您看了我们家乡的美食，有没有嘴巴里荡泉水？
羊蝎子火锅
1、备羊蝎子1000克(买时让切大块)白罗卜1根半根一切片半根切大块，姜、葱、蒜、切备
2、锅中放水2000克烧开放入羊蝎子沸水3分钟，捞出洗干净备用。
3、锅中放色拉油100克烧热放八角香叶、姜、蒜葱扁香放入料酒羊蝎子加水2500克
4、羊蝎子一般烧1小时左右要常看看烂不烂，因为有的羊老有的嫩？
冬天必然是火锅火锅和各种煲类！！！暖暖的一碗热汤下肚，配上任意自己喜欢的配菜！！！冬天天冷了，对于吃饭慢的人来说吃着吃着就都冷了，而且妈妈要是多做几个菜的话，最后一个菜做好，前面的菜都凉了！！！火锅和煲类完全没有这个困扰啊，永远年轻！永远保持热度！图12家庭火锅烧烤，图3海底捞，图4蟹堡王，图5自制火锅，图6自制土鸡煲，图7一直鸡爪煲，图8干锅变火锅，图9一直酸菜鱼煲😭我还想再吃！
