松鱼的十种做法？
用料
鱼肉 300
生粉 20
番茄酱 50
料酒 盐
醋 一匙
白糖 俩匙
松子鱼的做法
将鱼洗干净，鱼头鱼尾分开备用，鱼去处鱼鳞后分成两面，不要鱼骨，放姜葱料酒腌制30分钟。
工具/原料
方法/步骤
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将松鱼清洗干净，放入油锅煎至表面泛黄，装盘备用。
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将生姜，大蒜切末，备用。
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怎么做鱼好吃。家常菜？
处理好的鱼两面切上几刀，在两面撒上盐抹匀，腌制十五分钟，姜切片。
锅中倒油。
油热后将鱼放入锅中煎至两面金黄，放入生姜蒜老抽，适量的水，在汤煮沸后放入白糖，盐，葱段，胡椒粉
步骤/方式一
葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
步骤/方式二
鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。
步骤/方式三
步骤/方式四
柴鱼和鲣鱼的区别？
柴鱼和鲣鱼的区别在于：
广东菜谱中的柴鱼是鳕鱼的干制品，是广东人煲汤或煲粥常用的食材，日本料理中的柴鱼是鲣鱼下腹肌肉的干制品，是烹制柴鱼昆布高汤必备的食材。
柴鱼也叫鳕鱼干。由于晒干后的鳕鱼很像干柴，所以广东人形象地称它为柴鱼。
烟雨江湖鱼的做法？
烟雨江湖南阳渡悦来客栈门口的小乞丐想吃鲫鱼冬瓜汤，我们就得去收集食材，交给厨娘制作
1、去悦来客栈门口，那里的小乞丐想喝鲫鱼冬瓜汤；
2、去找厨娘制作鲫鱼冬瓜汤，需要1鲫鱼和3冬瓜；
冬瓜获取途径
途径一：
在之前的忘忧村修桥任务中获取，帮助李大海修桥他会给你3冬瓜
途径二：
鲫鱼获取途径
家常菜的定义是什么？你对家常菜的理解是怎样的？
家常菜，即是家庭日常所做的菜。
也就是一些制作起来比较简单，用家中简单的调料品就可以做出来的菜。比如：番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、蒜苔炒肉、酸辣藕丁……
以下是我们家经常做的一下家常菜：
不知道大家经常做的家常菜有哪些呢……欢迎大家留言讨论。
家常菜的定义就是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜各大菜系流派的源头，也是各个地方风味菜系和不同口味的组成基础。家常菜是利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。不添加过多的味料，汁酱、力求原汁原味。下面给大家展现几款家常菜:
柠檬鸭、葱花煎蛋、盐花煎炒丁鱼、香煎鱿鱼筒、豉油酱焗虾、肉末葱油芙蓉蛋
谢邀，家常菜—故名思意就是每家每户都经常做的菜，我们国家地大物博，饮食上南北差异较大，就拿我所在的西南地方来说，家常菜不外乎就是方便、快捷的各种炒菜类：炒青菜、鱼香肉丝、回锅肉片、炒鸡蛋西红柿……
家常菜我觉得就是指家庭日常制作食用的菜肴，利用家里有的调味品就可以做出来的菜肴。比如家里做的炒土豆片，酱茄子，西红柿炒蛋，炖芸豆，小鸡炖蘑菇等，只要家里能做的不是特别复杂的都可以统称家常菜。分享一个我常做的家常菜西红柿炒蛋，方法如下：
西红柿炒蛋做法：
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，快速搅匀至蛋黄打散。
- 西红柿上面切十字花刀，放在开水里烫一下，直至外皮裂开，剥去外皮，切成块状备用。
- 锅内倒油，七分热，倒入鸡蛋炒至金黄后盛出。
- 倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。
- 加入炒好的鸡蛋，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。做好的西红柿炒蛋倒入做好的米饭上，一道西红柿盖浇饭就做好啦，家人都很爱吃！
（如果西红柿汤汁少的话，可以加入番茄酱，加入番茄酱的西红柿炒蛋更粘稠，口感更好一些。）
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【家常菜】的概念
定义为各地方季节性强，绝大多数人比较喜欢而且都会烹制的家庭菜品。制作简单快捷，味道大同小异。特别是下饭效果特棒！
家常菜的共性。
比如说【西红柿炒蛋】、【炒土豆丝】、【红烧肉】、【蔬菜豆腐汤】等等，就是全国家庭烹制和品味最多的家常菜。
家常菜的异性。
比如说【回锅肉】、【[_a***_]豆腐】，就是四川人心中最美味的家常菜。***会做，家家常吃。而回锅肉有蒜苗味、青椒味、甜椒味、洋葱味、盐菜味等等。
再比如说，【白菜粉条】就是北方人最爱吃的家常菜。【小鸡炖蘑菇】就是东北人比较喜爱的家常菜。在东北一只小鸡，合作山林釆集的蘑菇，回家主妇一炖，成了。也可能因地域差异，做菜细节及调味轻重，可能有所区别。
又比如说，【外婆菜】、【辣椒炒肉】就是湖南人最爱吃的家常菜。【爆炒腰花】【凉办折耳根】，就是贵州人喜爱的家常菜。
俗话说，民以食为天！祖国地大物博，温差较大，特产有别，人情各异；形成了百姓生活、菜品制作的地方特色。一方土、一方水养一方人，而家常菜是百姓生活的基本要素，它的差异化，为人文交流以及旅游业的发展，创造了更多的品味，增强了百姓生活的幸福指数！
