麻辣豆腐饺子怎么做？
豆腐400g，切成小丁；大葱切葱花；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎备用；锅里不用倒油，放入豆腐丁，中小火炒至豆腐松软无水分；加入葱花、2汤匙葱油（没有的话用植物油）、1汤匙香油、1汤匙味极鲜、1汤匙郫县豆瓣酱、2茶匙花椒粉和少许白糖翻炒均匀，完成馅；晾凉，用面皮包成饺子
豆腐菠菜水饺怎么调馅？
菠菜豆腐水饺用料 菠菜 适量 豆腐 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 菠菜豆腐水饺的做法 根据人数和面，千万不要一下加很多，这样不好调整面的软硬程度，和好之后盖上保鲜膜，开始准备和馅儿菠菜洗净，直接切碎，撒入适量盐，静置豆腐切薄片，放入油中炒一下，为的是和馅儿的时候豆腐不会太散豆腐炒好后，盛出，放凉，这个时候把第一步的菠菜挤干水份把放凉的豆腐倒入挤干水分的菠菜里，再放入适量的盐，（盐不要太多，因为之前菠菜里已经放过了）放入适量胡椒粉（根据自己的口味喜好）搅拌均匀如此，水饺馅儿就和好了，可以包水饺啦
韭菜豆腐水饺怎么做？
用温水把面和成不软不的面团放置醒发然后把最好的韭菜清洗干净。控水豆腐最好用开水烫一下，然后切成大小均匀的小颗粒。
可以用油煎，也可以不用油煎。然后把控好的韭菜切成碎末，把豆腐丁放进去。也可以放点儿粉丝或者是粉条儿。这个人的口味儿调好馅儿。把面下成大小均匀的剂子。压成薄面片儿，然后包就行。
锅内放适当的水，水开之后把水饺儿下进去不要太多。水开之后打上两次凉水，因为是素馅儿的就好了。
泡好的木耳，韭菜洗干净择好，准备点粉条，把面粉和好备用，先把韭菜，豆腐，木耳，粉条剁碎，放入生姜，胡麻油，盐，鸡精，花椒粉，十三香，调好饺子馅，这样做出来的水饺特别好吃。
怎么做酸菜豆腐饺子？
酸菜豆腐饺子做法：
食材：面粉(或者直接买饺子皮)，酸菜心一颗，干香菇8朵,大豆拉丝蛋白5块，芹菜2根
做法：
酸菜洗净剁成馅，大豆拉丝蛋白切成小丁，香菇一半切丁，一半剁碎，芹菜灼水后切小小段，姜切末。
热锅倒油，除酸菜外的食材全部下锅，放入所有的调料，炒几下后关火，放入酸菜馅拌均。
食材主料：面粉400g、酸菜心1个、冻豆腐1块 辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、花椒大料适量、海鲜酱油适量、干红椒3个步骤1.面粉用冷水和成面团醒着；
2.酸菜心洗净剁碎，再用冷水投一遍攥去水分；
3.冻豆腐解冻；
4.切碎攥去水分备用；
5.先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，干红椒3个，油开捞出花椒八角和干红椒；
6.将炸好的倒入馅搅拌均匀，加入盐、酱油、鸡精、少量老汤继续搅拌调匀；
7.包饺子；
8.煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处；
9.出锅装盘
菠菜豆腐水饺的做法，菠菜豆腐水饺怎么做好吃？
步骤 1
准备两碗面粉，然后边和边加水，千万不要一下加很多，这样不好调整面的软硬程度，和好之后盖上保鲜膜，开始准备和馅儿
步骤 2
菠菜洗净，直接切碎，撒入适量盐，静置
步骤 3
豆腐切薄片，放入油中炒一下，为的是和馅儿的时候豆腐不会太散
步骤 4
豆腐炒好后，盛出，放凉，这个时候把第一步的菠菜挤干水份
步骤 5
把放凉的豆腐倒入挤干水分的菠菜里，再放入适量的盐，（盐不要太多，因为之前菠菜里已经放过了）放入适量胡椒粉（根据自己的口味喜好）搅拌均匀
