有没有人结介绍一下上海浦东的美食街小吃街啊~?
1、云南南路美食街;云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。;
2、黄河路美食街;黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢。;
3、吴江路美食街;吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙,这里大多都是来到上海旅游的游客。;
4、淮海路美食街;淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里***了各大时尚品牌,众多***名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。;
5、乍浦路美食街;乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜。;
6、上海老城隍庙小吃广场;上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅。;
7、昌里路;昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街,这里的消费水平足够平民,到上海世博园旅游的朋友一定不能错过。
冬瓜可以跟什么食材搭配,做出哪些美食?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
冬瓜有清热解暑的功效,是非常适宜夏天吃的蔬菜,冬瓜可以与海产品、肉类、菌类、禽蛋类等搭配成菜,尤其适合与海产品搭配,下面介绍一款无油版冬瓜花蛤汤的做法。
用料:冬瓜、花蛤、香菜、盐、香油。
一、市场买吐尽沙的花蛤,搓洗干净。
二、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净后薄切片。
三、香菜洗净,切小段。
五、根据个人口味,加适量盐,待花蛤张口,冬瓜呈透明状时关火。
六、撒上香菜碎,滴适量香油,搅拌一下,出锅。
1.将半斤冬瓜去皮,用刀横砍竖砍,砍出刀纹,切成正方形。
2.水开后将冬瓜倒入锅里,盖好锅盖进行焖煮,焖至发软不硬。
3.将锅里的冬瓜去水,捞进盘子里,在锅里放适量油,油热后倒入冬瓜块翻炒一分钟,
把切碎的红椒,蒜片倒入,放适量的盐,酱油翻炒即可,,
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏,正是吃冬瓜的好机会,常吃冬瓜,对身体非常有益哦,下面介绍三种冬瓜的美味做法:
冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清、淀粉、蒜末、料酒、盐适量、鸡粉、淀粉、香油
做法:
1、将虾仁上浆-用蛋清和淀粉拌匀
3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒
4、待虾即将炒熟时,加入豌豆,料酒;
5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
冬瓜薏米老鸭汤
巧食为天地回答:冬瓜利水,消肿,关键冬瓜还很吸油。因此用冬瓜配一些油脂多的食材,既可以解腻,味道还会很香。分享一下冬瓜和羊排炖汤的做法~
冬瓜羊排汤:
食材准备:
羊排400克,冬瓜1块(大约300克),葱1节,姜1小块,花椒20粒,八角2个,香葱1根,盐5克,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙。
制作方法:
1.羊排先用冷水浸泡一个晚上。(其中要多更换几次水)泡至水变得清澈,没有血水溢出后取出。
2.将浸泡好的羊排剁成小块。冷水下锅,加葱,姜,料酒,大火烧开,撇去上面的浮沫,继续大火开盖炖煮10分钟。
3.羊排炖煮大约10分钟后,转成小火炖煮。(要将汤汁中深色的泡沫清理干净)
冬瓜,我国各地均有栽培,水分多,具有利尿消肿、清热解毒、消痰等功效,所以肾炎、心脏病以及肝硬化患者伴有水肿现象的,多吃冬瓜,有助于消肿。食用冬瓜,可以用来做冬瓜汆肉丸子,或红烧冬瓜,或做海米冬瓜汤,等等。汆丸子时,选择肥二瘦八的肉剁成肉馅,放少许食盐和料酒,及一点生粉搅拌均匀成糊状,锅中加油烧热,先用花椒粒爆香,再用葱姜蒜煸炒出香味,冬瓜入锅翻炒片刻,加入适量鲜汤,待汤汁将开时,将肉丸子挤入锅中,待定型后转中火慢炖至冬瓜熟透,撒上香菜即可出锅。如不用汆肉丸,可将25g金勾海米(或者虾皮也可)随锅下入,味道也是不错的。需注意的是,烧冬瓜,葱姜蒜及花椒,一个也不能少。