本溪15人中餐哪家好?
本溪15人中餐馆推荐: 庆丰包子铺,位于本溪市中心,是一家老字号包子铺,以地道的北方口味包子闻名。 小厨娘,位于本溪市青年大街,是一家集川菜、鲁菜、粤菜于一体的综合性餐厅,菜品丰富,味道鲜美。
聚香园,位于本溪市胜利大街,是一家以粤菜为主的餐厅,环境优美,菜品精致,是商务宴请的好去处。
正宗川菜馆子哪家好吃?
1、老屋川菜

纯正的辛香滋味,很地道的川菜,水煮鱼超级好吃,环境服务都很不错。在北京来说这里的价格也很实惠,吃得很开心,喜欢辣的会更喜欢这家店的,推荐宫保鸡丁、梅菜扣肉等。

人均:68
太原十大必吃小吃店?
1、津渡西北菜
太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的。
地址:新建南路11号
2、黄河人家
一到饭店门口,就想立马冲进去,满满的家乡风味,仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的,推荐代县熬鱼,鱼肉味道很鲜,建议沾着汤汁吃,味道更佳。石锅豆腐味道很好,辣辣的,很入味。
川菜为什么这么受人欢迎?你们都是被它哪一点所吸引呢?
川菜和湘菜和淮扬菜、鲁菜相比较而言,厨师技术要求低,菜品制作简单,食材要求不高,经济实惠,大众消费的起。经过这几十年的发展,川菜和湘菜相较以住,食材更丰富,等级也有很大提高,制作也精致些了,受众是也更广。对商人来讲能赚钱才是硬道理,有钱赚才有推动力。因此,目前川菜,尤其是湘馆在全国雨后春笋般的出现,更广范围扩展食众,形成良性循环。
川菜中国八大菜系之一,以下是我对川菜为什么受人欢迎,和吸引的回答。
川菜的为什么受欢迎
- 川菜历史起源于春秋战国的蜀国,兴处于清代和民国,以麻,辣,鲜,香,为主取的材料都是家常百味,口味多变,适合南方北方,甜味,卤味,麻辣为主。
- 小编吃的川菜以重庆地区的为主,重庆的川菜为江湖菜,重油重麻辣。
- 川菜对于喜欢吃辣的朋友们绝对是一个大大的***,在川菜百科中了解到***曾说过:我相信,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。
- 受气候环境的影响,四川重庆贵州地区比较潮湿,都是喜欢吃川菜的,麻辣可以去除湿气,还可以御寒。
川菜受人吸引的原因
- 川菜的种类太多了,煎,炒,烹,炸,各种做法。
- 感觉好吃的菜有,鱼香肉丝,水煮肉片,毛血旺,烧白,麻婆豆腐,回锅肉等等。
- 说起川菜,说起重庆,那么肯定要吃火锅了,火锅一年四季都可以吃,大事小事吃火锅,朋友过生吃火锅,反正火锅就是百搭。
- 川菜是日常生活中常见的菜系,也比较容易学习,喜欢的朋友可以自己动手做起来。
以上是开聪对川菜小小的理解,希望大家喜欢,享受生活每一天,谢谢大家!
做为北方人初次接触川菜,还是九十年代初的时候。不知道什么原因,川菜如“雨后春笋”般在我们这座北方城市四处开花。
记忆犹新的川菜、吃的最正宗的一道川菜是——【水煮肉片】。这道菜当时的确给我震撼了!肉片滑嫩、麻辣入味、垫底的菜拌饭特别的下饭。
后来尝试了不少川菜其它的菜品,给我总体感觉川菜受欢迎是因为这几点:
- 口味比较重,***味蕾:川菜虽然有“川人百味”的说法,但是出了四川的川菜,基本都以麻辣示人。所以给人的感觉,吃川菜就是吃***。
- 善于变通:川菜出川以后,会对自己的菜品进行改良,以迎合当地人的口味。所以很多开在外地的川菜馆,在四川人眼里是不正宗的!但正因为这个不正宗,才让川菜馆开遍“大江南北”。
- 价格相对比较便宜,符合大众消费:川菜属于市井平民菜,因为主料选择相对便宜,所以定价也不高。这个也是川菜受欢迎的原因之一。
- 好学易做:川菜其实讲究的是调味,有了四川特有的调料,基本做的味道都不会太差。川菜里讲究的菜式,可能真正的川菜厨师都没有几个会做的。这个也是川菜受欢迎的原因之一。
川菜吸引我的地方
- 特味:四川因为自古以来就是“天府之国”,有很多特产的调味品。比如:[_a***_]盐、郫县豆瓣、保宁醋、茂汶花椒、永川豆豉这些。这是这些调味品,赋予了川菜特殊的味道。这个应该是川菜最吸引人的地方。
- 特色:川菜里的特色菜品我觉得有八种,基本就是干煸、红油、鱼香、宫保、麻辣、怪味、椒麻、干烧,这些菜品应该是川菜能够位列“四大菜系”之一的原因。
川菜的特点特别多,麻辣是最突出的特点,你看川菜的油特别大这是可见的!尤其是川菜用料很足,越是好吃的越放的料足,而且搭配很合理!可见,川人川菜是用心做菜,心用到了,菜出来的自然极致美味!
川菜的特点是清鲜醇浓,麻辣辛香,突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜,一菜一格,百菜百味。
川菜比较大众化,它原本就是从民间菜发展起来的,而且博***众家之长,善于吸收别的菜系特点,而且喜欢创新,做出来的食物也是很容易让老百姓接受。虽然川菜没有鲁菜历史那么悠久,刀工也没有那么精细,但是它在国外也是很有名气。
其次,川菜紧跟时代潮流,不断推陈出新。可以这样说,川菜是“八大菜系”中最容易变通的菜系之一,不断跟随时代变革的脚步,及时推陈出新,一改传统“油重”的特点,玩起了小清新,傅祖明、舒国重等川菜名师、名厨也在创新川菜的研发上面做出了重大贡献,让川菜受到了更多人的喜爱。