重庆私房菜是什么菜？
重庆私房菜是一种以川菜为基础的地方特色菜品，通常由当地的家庭主妇或厨师制作。它的特点是口味重、麻辣，注重色香味俱佳，而且用料讲究、制作精细。
重庆私房菜的种类繁多，包括毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、夫妻肺片、泡椒凤爪等。其中，毛血旺、辣子鸡和水煮鱼是比较有代表性的菜品。
毛血旺是一道辣味浓郁的汤菜，由鸭血、豆腐、毛肚、肉片、豆芽等食材组成，加入辣椒、花椒、姜蒜等调料烹制而成。辣子鸡是将鸡肉切成小块，用花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。水煮鱼则是用鱼肉、豆芽、辣椒等食材制作而成，口感麻辣鲜香。
总的来说，重庆私房菜以其独特的口味和制作工艺，吸引了众多食客的喜爱，成为了重庆美食文化的重要组成部分。
观音桥好吃不贵的餐厅？
其中，比较受欢迎的火锅店有：大龙火锅、巴山夜雨、山城老妈、海底捞等。
如果想吃到美味实惠的火锅，山城老妈是一个不错的选择。他们的锅底做的很好，而且食材新鲜，服务也很周到。
价格也比其他店家实惠一些，每人约50-80元左右，非常适合学生和年轻人。
为您推荐几家在观音桥好吃不贵的餐厅：
1. 公社食堂·重庆老火锅：性价比超高，重庆人认可的火锅店，单品重庆小面、豆芽炒面，超级好吃。
2. 鸿姐火锅：连续三年蝉联必吃榜的鸿姐火锅，在重庆本地很有名，价格便宜，味道很好。
3. 集渔·泰式海鲜火锅：是一家非常正宗的泰式火锅，汤底很好喝，很值得尝试，价格也不贵。
4. 佩姐火锅：在重庆本地很有名，价格便宜，味道也很好。
5. 小龙坎：本地人排队等的地方，味道很巴适，价格也不贵。
6. 枇杷山公园后门无名小店：这是当地人才知道的餐厅，菜品新鲜又便宜。
7. 食为天老火锅：这家店铺的菜品很新鲜，而且价格不贵。
1.表叔茶餐厅
地址：观音桥步行街红鼎国际B座裙楼星天广场5楼(北城天街对面、大融城旁)
价格：人均60元左右
大门口是一个像老式港剧里面的公车站一样的门，是我喜欢的港式风格，一进去就看到在播放TVB的***剧，好有感觉!超好喝的丝 袜奶茶，那种奶和茶的融合，加上冰冰的，飞一般的感觉;冰火菠萝包，看起味蕾就开始跳舞了。
