开个川菜馆要多少钱？
看你选择的店面大小，装修的档次。开一家普通的川菜饭馆资金成本不大，首先是选址与装修费用，按照普通街道一个月2000的租金成本计算，外加装修、购置设备15000计算；如果是接手别人的饭店，普通的也是在1-5万左右，这主要还是要看装修和地段。
在完成装修的同时，开川菜饭店需要雇员以及购买食材等原材料，一般情况下需要流动资金2-5万元，这也要看开店的规模，以确定雇员的多少以及食材原材料的预备。按照四川成都城市工资水平计算，雇员（服务员）工资一个月在2500元左右，而普通川菜厨师在5000元左右。
计算得出，开川菜饭店费用
2000+15000+2500*2+5000*2+10000=42000元
疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样？就在居民区里？
味道就不说了，这是立身之本，你自己干也好，还是请厨师也好，一定要保证厨艺精湛。
四川人爱吃的家常菜很多，比如：回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、凉拌折耳根、水煮肉片、酸菜鱼、藿香鲫鱼、苦瓜炒蛋、夫妻肺片、香椿蛋饼、凉拌白肉、东坡肘子、椒麻鸡、干拌牛肉、魔芋烧鸭、粉蒸肉、烧白、豆花、土豆炖排骨......
你要根据厨艺、备料、价格、烹饪时长等因素，给自己开的店一个准确的定位，一定要有几样拿手菜，最好是独门配方的特色菜，要让客人念念不忘，想起就会流口水那种。
现在越来越多的人选择私房菜，还有一个原因，那就是环境舒适，更私密些，在这里更放松，感觉更惬意。
如果老板再贴心点，熟知了老顾客的饮食习惯，会让顾客更加依赖。但在居民区开的话，有可能会出现打扰到顾客的现象，破坏他们的美好心情。
大家都知道，川菜主要就是麻辣，重油重盐，你开私房菜不可能一天只做一两桌，如果量大的话，排污就是个大问题，居民区肯定不方便，只要邻居一投诉，保证物业会来清场；
很多管理规范的小区，外人根本进不去，你不可能专门安排一个接待人员，那样成本会高很多；还有很多小区停车也不方便，无形中就会降低客源；
关于在居民区开川菜馆，首先你必须得到社区服务站的同意，必须达到不扰民。因为厨房必须要有大功率的抽风机，然后抽出去还有油烟，最好得购置净化设备。最主要是你对自家菜有没有一炮打响的信心，因为餐饮行业的竞争力是超大的。多观察周边的人流，别人家餐饮店的优势相结合做好十足的准备。
作为资深厨师长的过来人告诉你：
可以的，但是一定要做好食品安全意识！！！
千万不能马虎！！！
首先是，菜品特色，服务特色，
餐厅装修风格的特色！！！
怎么才能让你的顾客有所回头，@悟空问答 @微头条 @头条美食
#美食战疫#
对你家餐厅的念念不忘！！！
这些问题都是你必须去考虑和根本！！！
谢邀，在小区内开设川菜私厨，主要问题是考虑小区内业主的意见，川菜属于辛辣味，炒菜后的空气排放，以及厨房的下水管排放、噪音、污物处理等，这都会形成一定的环境问题，首先要征得小区物管的同意，还要经过卫生、工商等部门的同意，取得合法经营权，只要手续齐全，自己有一门好厨艺，能得到顾客喜爱，通过网络平台，还是有一定市场的。
怎么样？先得办理营业执照，不能无照经营，还得申领卫生许可证，你得有健康证，考虑私厨的修建排污，安装？油烟管道，开起来后，来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉？你得三天两头应对卫生防疫，食品安全，环保，城管等部门的检查，一言不合就让你限期整改！
餐饮装修如何预算？
众所周知，开店做餐饮，成本花费大头有：房租、水电、人工、装修。
其中房租水电人工都是可以通过协商管理来压缩的，唯有装修费用是不可逆的，钱花出去就再也不能收回，装的不合适，还要改装。
装修只要各方面能看得下去、用得住就行，能省点就省点吧。装修个店面就花我那么多钱，想想都肝儿疼。
兄台且慢！
这装修钱也分“可以省”和“绝对不能省”，要是在下面这些地方抠搜，后期可有的哭了。
餐厅装修虽说特殊，但与家庭装修也有共通之处，比如说水电线路，一定是装修中需要格外重视，而且绝对不能打折扣的地方。
一方面是因为水电线路是每个餐厅必不可少的硬件设施，好坏质量对餐厅的正常经营影响很大。
预算6W却装出了12W的效果，我只认真做了一件事！
本以为房子到手了就轻松了，可是后来才发现还有一个大问题没有解决，那就是装修！说到装修，首先要做的就是一个合理的预算。
如果装修预算没有做好的话，有可能在后期突然多了一笔不小的费用。所以装修预算是很重要的，要从多方面考虑。今天小博就给大家讲一讲预算要考虑的几点。
首先装修选择的档次对装修预算有着直接的影响。比如说装修材料原装进口产品同国产的产品在价格上相差悬殊较大。
2、装修难易度
装修的难易度也影响装修预算。例如管线，走明线就便宜，走暗线就贵。就连不同档次的家具用品安装费用也会有出入，安装的难易度不一样，费用自然就不一样。
开店装修如何少花冤枉钱？餐饮创业，对于初入的新手来说这是一个难题，但是对于有着多年经验的吉阿婆麻辣烫来说，多年的餐饮品牌运营扶持经验，摸索出餐厅装修的门道。
提醒各位创业者，在餐厅装修的时候要谨记以下几点：
一、简单大方装修风格更受欢迎
随着时代迁移改变，对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式，耗费巨额金钱的装修不一定最好，简洁个性风格现在更受欢迎。
比如我们的吉阿婆麻辣烫品牌店，虽然简单，没有过多装修的痕迹，但是却给人不一样的感受，干干净净，风格明显表达方式深刻，这样比那些千篇一律没有灵魂的华丽要更受欢迎，重要的是绝对够省钱。
二、大手笔装修影响快餐赚钱
国内快餐的消费者主要是为了节省时间，装修简单就好，豪华的装修不仅成本高，而且还影响赚钱。太过豪华的装修会把一部分消费者拒之门外，再就是环境太舒适，消费者会不自觉的想要多待几分钟，严重影响翻台率。
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餐厅装修预算，是每一家餐厅在装修的时候老板都会相当关心的一样东西，是餐厅装修过程中的重要组成部分，而且是一项非常庞大的费用***，如何做到精准预算，合理分配***倒也不是那么简单的事情。
装修预算是业主制定实施***方案的重要依据，也是业主和装修[_a***_]签订承包合同、拔付工程款和工程结算的凭证，当然，最重要的，也是整个工程开工的前提之一。
所以，在业主与装修公司签定合同之前，一定要详细了解整个预算是根据什么标准制定出来的，其中又包含哪些主要内容。明明白白的了解钱都花在了哪些地方上。
在装修过程中产生的总费用=主体材料费用+***材料费+设计费+管理费+人工费+税金。
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想知道各地的物价情况，你们那里一碗小碗的面条多少钱呀？
在我们河南省洛阳市，最大众一碗面条的价格是10元（小碗9元），生意好、名气好的面馆一碗面条的价格是13元（小碗12元），相对便宜一些的是兰州拉面每碗9元（小碗8元）。
也不说大碗、小碗了，在我们洛阳市，最大众的一碗面条就是10元！
世界面食在中国。中国有名的面食种类非常多，如：河南烩面、山西刀削面、兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、四川担担面、吉林延吉冷面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面等等。
在中国众多面食中，我吃过最便宜的小碗面条要数信阳热干面。那时去年5月11日早上，我和教授、老胡三人在信阳街头一家热干面馆吃面，小碗3元、中碗4元、大碗5元，这是我这两年里吃过最便宜的面条。
在我们洛阳市，这两个月来，我也在面馆吃过很多次面，咱一家一家说吧。
3月中旬，纱厂西路的一家老字号刀削面，大碗12元，小碗10元。
5月初，诸葛镇一家营业30多年的老字号面馆，大碗10元，小碗9元。
上个星期六，老城区青年宫一家老字号烩面，大碗13元，小碗好像是11元（我没有细看）。
还是上个星期六，中州路王城大道口一家青海牛肉面，传统牛肉面13元一碗，当时我买了22元的套餐，内容包括：一碗传统牛肉面、一份牛肉（4片），然后我自己又买了一个茶鸡蛋2元。
前天下午，带孩子去二里头遗址回家时，路过西工小街，孩子想吃小街天府的担担面，然后我们去了，担担面7元一碗，不分大小碗。
初中毕业学厨师学费多少？
大厨精英专业（全技能教育） 第一学年 学费：4500元实习费：6300元 第二学年 学费：4000元实习费：5300元 烹饪全能专业（技能+导师训练） 学期一年 学费：4000元实习费：6300元 鲁菜研修专业 学期一年 学费4000元 实习费5500元 湘菜研修专业 学期一年 学费4000元 实习费5500元 川菜研修专业 学期一年 学费4000元 实习费5500元 粤菜研修专业 学期一年 学费4000元 实习费5500元
在职业教育蓬勃发展的今天，学习一门技术，掌握一技之长，已经越来越多成为大家共同的选择。民以食为天，随着时代的进步，餐饮市场已经进入了高速发展期。厨师成为如今当之无愧的“香饽饽”，是21世纪就业的热门职业。厨师人才需求都与日俱增，厨师薪资已跻身中国高新收入职业前列。
我的建议是你如果喜欢这一行，找个大一点的酒店去做学徒，从杀鱼打何做起，还有工资可以拿，也能学到真东西，人勤快点，嘴巴甜一点，和厨房的老师傅关系搞好很多人还是愿意教的，去了厨师学校出来之后去了酒店还是要从头开始，还不如一开始就去酒店学徒，还有就是现在还是多读书吧，初中毕业以后在外面真心找不到什么好的工作
可以去天津新东方烹饪学校学校学习中餐技能，每个阶段有考核比赛，学完后可以安排工作。
当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，每年至少新增岗位160万个 ，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！
专业优势：
1、技能教学为主，强化学生动手动力。
2、一对一指导，名师教学团队
3、模拟酒店，互动式教学
学习内容
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
