远在他乡吃到家乡小吃的文案?
一次去云南昆明,午饭从旅馆去大街吃饭,看到一家山东小饭店,进去才知道是一潍坊人在这儿开的,要了一盘芥末鸡,一盘五香肉,一个面条,还真吃出了家乡味,像是在家中一样,不禁留下两行热泪。
陕南有哪些特色小吃?
1、安康蒸面说起陕南小吃,安康蒸面是要排第一位的。安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人,大多数人都喜欢食用安康蒸面,及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来,通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。
2、八大件安康"八大件"是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说,明末清初,全国大移民,南方居民向四川方向大迁徙,南方移民流落安康,形成南北人群杂居格局。
3、浆水面浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。
4、菜豆腐菜豆腐又称菜豆腐粥,是陕西省汉中地区传统名吃,汉中四大小吃之一。制作技巧菜豆腐质量的好坏全在这点的功夫上,这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯。
5、粉皮子粉皮子,又称片皮,陕西著名的传统小吃。入口有咸,酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌,嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽。寒热皆宜,老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎,取其淀粉加工而成。色泽鲜亮,柔滑如皮条,筋丝好,有弹性。
保定的驴肉火烧是出了名的好吃,远在他乡的老乡会经常想念家乡的特色小吃吗?
我是一个新保定人,之所以这样说,是因为老家不是保定,但在这边已经呆了十几年,己经与保定溶为了一体,也深深地感激和热爱这方热土。虽然在中华民族伟大复兴的新时代,保定并没有那么突出亮眼,甚至已经处于没落萧条的景象。可我永远不会忘记是保定容纳养育了我十几年,用他那美味可口香气四溢的驴肉火烧,焖子火烧,牛肉罩饼,五香炒饼,牛羊肉烧麦,豆腐丝,熏肉等还有全国各地的小吃把我养得胖胖的,以至于一直处在减肥的道路上,这期间也曾经好几次去外地旅游做生意。只要超过半个月,尤其是去南方,就特别想念保定的伙食,尤其是驴肉火烧,因为外边没那样的味道!就连最简单的大饼,烧饼都会想念!平常觉得再普通无奇的东西一旦你离开它一段时间,就会泛起深深地思念之情,如同自己家里的亲人一样。所以我爱保定,我爱保定的驴肉火烧一辈子!永远祝福驴肉火烧的故乡,燕赵文脉的根基,我的大保定重振雄风东山再起!
保定的驴肉火烧闻名遐迩,现在主要分为两种外形的,一种是圆形的,一种是长方形的,不过这两种口感上不会有太大差别,不过我还是比较喜欢烤得酥脆的那种,现在的火烧也可以放很多东西了,比如:鸡蛋、火腿肠、焖子(定州的焖子也很不错)、各种菜类。
火烧出名还有一个原因是,食用起来方便,味道也很足(根据添加的东西不一样,味道也会不一样),上班路上也可以边走边吃(不过记得包装袋丢到垃圾桶),总得来说早上来个火烧夹上自己喜欢的食材,再来碗方便面或者豆浆、粥之类的很美味的。
平时如果出远门回家后,每次都会来上一个,特别回味。