佛山有什么好吃的东西?
佛山十大特色小吃,有双皮奶、大良蹦砂、陈村粉等佛山顺德著名特色小吃,还有西樵大饼、盲公饼、九层糕、高明濑粉、九江煎堆等佛山有名的小吃。
其中,顺德大良双皮奶更是入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单,一起来看看佛山本地风味小吃吧。
佛山好吃的当属灵芝鸡,这道美食是将灵芝和鸡一起炖,汤色晶莹剔透,好喝不腻。灵芝鸡是佛山市独特的一道美食,出了佛山就很难吃到了。
佛山好吃的有盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷…… 1小草糖水——牛杂档 这一家是我童年的回忆,以前在桂江一中念书,晚饭总是跑出来吃牛杂,点一块钱薯粉,一串青菜,一份牛蒡就饱过吃饭堂!那里以前有好多小店的,卖鱼蛋奶茶什么...
佛山有许多小吃,如佛山扎蹄,大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥等许多小吃。 佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动。
去一个陌生的城市,你找美食用什么方法?
前几年刚没上班,我去过成都郊县和附近县市区,吃到过很多当地持色美食。我找美食的方法大概如下:
有农贸市场地方,就会有很多售卖美食的。腌菜、卤菜、蒸炸小炒。还有当地土特产。
询问当地居民,长住在当地的居民知道什么地方有土持产、美食。他们会热情不厌其烦地告诉你,到什么地方寻找当地美食,土特产。
在信息化时代的今天,亦可以在网络上搜索当地的美食、土特产。而且快递、外卖的迅速发展的今天,足不出户,就可享用美食、土持产。
以前每次去陌生的城市都会先看大众点评和美团,也吃了不少抖音网红店,可是大部分时候都是踩坑。
比起看排行榜我更偏向看大家的评论,对于普通评论好的店铺我会考虑去一试。更多时候我会找微博上的美食大V,他们很多人分享的美食店铺和小吃都是很靠谱的。
我自己也会搜索当地的一些老街道去一些老店铺,(有时候会故意去小店买东西跟老板套近乎打听当地好吃的地方)有很多看似不起眼的地方都藏着让你意想不到的惊喜。
装修豪华的店铺吃的是环境,而对于我这种更追求味道的人来说就不是很在意外表的富丽堂皇了[捂脸],不过每到一个城市我都会去吃当地比较有代表性的菜,有很多可能自己也不是很喜欢,但是却还是想尝一尝。也算是对一座城市一种文化的尊敬吧!
我知道我的心得很一般,但也是自己的一种方式,希望你们能喜欢
对于去陌生城市找好吃的,大叔是绝对认真的!大叔爱旅行,而旅行的两大构成部分就是美景美食,有这两种收获,就是最快乐的旅行!这里就说说上两周去福建漳州是如何找好吃的吧!
确定去漳州古城后,大叔就在名大平台收集各种当地美食推荐,一一记下来,当然,太新潮网红的、新开在新城区的、不是当地菜的通通排除!
然后再细看旅游平台上的一些游记攻略,把重复提到了圈出来,一个人说好不一定好,很多人说好可能真的好!
再细看广东或广州的楼主的推荐,再有重复的加标记!因为这类人与大叔口味差不多,他们都说好的,就八九不离十了!
最后就是看看自己的朋友里,有没有去过目的地的,或者老家就是目的地的,让他们来推荐就更靠谱了!大叔这次吃得这么好,就是因为肥妻的老板娘就是漳州古城人,对当地美食了如指掌,给我们提了不少好建议!具体怎么好,请看我的文章《十几样美食,两天三夜我就爱上了这座古城!》。
这样下来,范围就已缩减了很多,去到目的地就可以有的放矢了。当然,如果在途中拐角处,不经意遇到合眼缘的,也应该去尝试,转角遇见美确实存在,这次在漳州大叔和肥妻就遇上一家没在攻略上的甜汤店,感激没有错过!
不要怕旅行找吃的繁琐和辛苦,吃上地道好吃的就值了!这趟旅程值!这一生也值!