到湘潭半个月，一个人怎么样找到便宜的住宿的地方？
首先，看你是在湘潭哪个位置河东还是河西！，离你方便些！如果不是长住，只呆几天的话，建议去湘潭大学和科技大学附近。三十块一晚，有很多的招待所！便宜而且吃饭也算优惠，那里做得都是学生生意，小吃很多！如果要隔市区近的话，建议找私房。押一付一。押一个月的租金，然后房租月付。大概350到600之间。想住得舒服些就找单身公寓900到1200之间。
刚去一个陌生的城市，吃住其实是最主要的开销，也是最大的开销。
一个人在一个陌生的城市，举目无亲，所有都必须依靠自己，没有人诉苦，也没有人依赖，前方道路再艰难险阻也必须一步一步走下去。
找工作是一个看起来容易，操作起来复杂的程序，找一份适合自己的工作更是难上加难。
刚去一个城市如果时间不长，住宿问题可能就是住酒店，或者短租房，有些节俭不舍的人可能就是在网吧过夜或者在外露天过夜，这是一种有钱人不懂得艰辛。
如果你想长期在湘潭，肯定是需要租房的，一个人租个单间或者一房一厅足矣，费用大概就是300—600每月，这样的房子好租，在路上走一圈，出租的房子外面一般都会张贴租房信息的，看到哪里房子适合你，你就可以直接打电话过去洽谈，一般都是押一付一或者押二付一，房子虽然简陋，但是一个人住还是很舒服的。
剁椒鱼头是选用什么鱼头做食材最老少皆宜？
做剁椒鱼头最好当然是胖头，头大肉多。
不过我很喜欢小草鱼的鱼头做剁椒鱼头，第一便宜（买鱼的多的是这种小鱼头1块钱一个(^_^) ）第二特别鲜（虽然没什肉但是鱼脑特别鲜嫩）
先用葱、姜、啤酒浸泡十分钟。撒上盐、胡椒粉浇上剁椒（超市一般都有成品卖）上蒸锅大火蒸10钟左右，淋上适量蒸鱼豉油，撒上葱花或香菜即可。
我生活在湖南，特别喜欢吃鱼，每次去餐馆吃饭，必须要点一个“剁椒鱼头”这个才是我的最爱，不仅好吃，还特别的下饭。
准备食材：
雄鱼一条4斤、剁辣椒200克、美人椒50克、豆鼓10克、生姜30克
制作流程：
1、美人椒切粒，生姜切片，把剁辣椒、美人椒、豆鼓放在一起搅拌均匀。
2、首先将鱼鳞刷掉，破背，去除内脏以及鱼鳃，鱼肚里面有黑色的东西，一定要去除干净，不去除干净会影响口感哦，切斜刀去掉鱼尾，留下鱼头，继续洗净，打上花刀。
3、准备一个比较大的面碗，将鱼头上撒上一些盐涂抹均匀，摊开放在面碗里。
4、在鱼背上撒适量的味精、鸡精，在把调好的剁辣椒和美人椒均匀的撒在鱼背上，在放适量的猪油、蒸鱼豉油、姜片，最后放进蒸柜里蒸10分钟左右，上汽之后开始算起，10分钟时间就可以取出了。
5、取出之后，把盘子底下的油汁往鱼背上淋7～8下，这样更加方便入味，并且颜色方面也特别的不错，最后撒上葱花，即可食用。
小提示：
剁椒鱼头是毫无疑问的湖南菜，鱼头鲜嫩、味道鲜辣，非常有特色。此菜一定要选用鳙鱼鱼头，也就是我们通常说的胖头鱼（胖头鱼小贴士在最后给大家介绍），这道菜被大蓉和引进成都后，也风靡了整个成都，并在剁椒鱼头的基础上做了一些创作，叫开门红。
一、食材用具
1、原料：花鲢鱼头1个，约400克；青椒15克 红椒75克 剁椒40克， 小米红椒50克，精盐5克 胡椒粉2克 味精2克 料酒20克 姜葱各15克 花椒1克 豆豉5克 酱油（老抽）10克 精炼油50克
2、主要器具：
大圆盘1个
二、成菜特征
[味感特征]：
咸鲜香、鲜辣不燥
[质感特征]：
鱼头细嫩
湘菜的剁椒鱼头，那是人见人爱。尤其是爱吃辣的人的大爱。一般我们做剁椒鱼头，用的都是花鲢鱼，花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。就是因为头特别 的大，所以，特别适合做剁椒鱼头。但是，花鲢鱼也不是绝对的，也可以用新鲜的草鱼，虽然鱼头小，但是可以多留些鱼身，这样不仅鱼头有了，还可以多吃鱼肉，我就经常这样做，因为毕竟鱼头肉少骨头多，肉食者一般都吃不够瘾。
一般我们做剁椒鱼头，都是用的自制剁椒，这个剁椒差不多家庭都有，鱼头吃的就是新鲜，所以鱼必须用活蹦乱跳的花鲢鱼头做，做法也特别的简单，就是蒸，蒸的时间是你很关键的，一般都是几分钟而已，如果真的太久，蒸的时间太长肉质就不新鲜了老了，蒸的时间不够就会有血丝，而且还有腥味。
今天我就分享我的《剁椒鱼头》
主料：新鲜花鲢鱼头、自制剁椒
做法：1、将鱼头（多带点鱼身）清理干净，对剖两半，一侧相连，切花刀
2、用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀腌制10分钟
3、把葱姜蒜洗净切末
感谢邀请。剁椒鱼头确实味道不错，选用的 鱼头叫大头鱼，有些地方的人也叫它胖鱼头。OK回答了以上问题后给大家推荐一款我喜欢吃的麻辣鱼头，味道超级好~您接着往下看。
原料：大姜、大葱、蒜子、花椒、干辣椒、豆瓣酱、花鲢鱼头做法：
1、首先把原料改刀，大蒜拍松、大葱切段、大姜切片、鱼头从中间破开。
3、加入豆瓣酱炒出红油。
4、下入洗净的鱼头，上火煎制一下，加入红油。
5、煎制鱼头一面嫩熟的时候，加入适量的啤酒，啤酒要淹没鱼头。
6、加入米酒去除鱼头的腥味，加入东古酱油增加香味，加入白糖提香，增加鱼头的复合味，加入胡椒粉。
7、鱼头烧开之后关小火，盖上盖子烧5分钟。
8、汤汁即将黏稠的时候加入鸡精味精调味。
