简单的早饭？
在家吃早饭很简单省事，成袋儿的牛奶一加热，煮熟的鸡蛋来一个。这样既保证了充分的热量和蛋白质，又有营养可口。再吃一块面包，充分补充人体所需的碳水化合物，为一天的工作和学习提供了动力。
我的早餐很简单：小米粥，里面放了一些枸杞子，一个水煮蛋，三颗枣，一勺三黑粉，还有清淡的小菜。我的早餐虽然简单，但营养丰富，味道可口，我每天都这样吃，可是从不厌烦。有的人，不喜欢吃早餐，这样对身体很不好，天长日久，会生胃病，我们一定要重视自己的身体，吃好每一顿早餐！
绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干。
绿豆百合小米粥做法：绿豆、干百合、小米放到砂锅里，熬煮至绿豆开花即可。喜欢甜的可以放点冰糖调味，夏天我家经常做绿豆汤，解渴消暑非常不错。
蛋煎面包块：自己做的全麦面包，切成小长条，平底锅上火烧热，刷一层食用油，鸡蛋加盐搅拌均匀，把面包条放进去裹上蛋液，放进平底锅里煎熟，装盘后再撒上一些熟黑芝麻装饰。
白灼秋葵做法：秋葵洗净，放到开水锅里煮2-3分钟，捞出后切去头尾，再对半切开摆盘，淋上生抽酱油调味即可。
提起简单的早饭 ，不同的人，有不同的认识 ，也有不同的吃法，严格的讲 ，早餐对人的身体健康很重要 ，再简单，也应该保持人的营养需求 ，现在有很多年轻人，早餐不吃 ，这是很不好的生活习惯 ，不利于身体健康 ，最简单的早餐，要吃饱 ，你自己的早餐，你自己去做吧 。
其实早餐真的不用那么头疼，想吃什么就做点什么，没时间就牛奶面包，有时间就煮点粥包点包子烙点饼什么的，搭配个小菜，煮个鸡蛋就挺好的。早上起的早，没什么胃口也是正常的，吃点好消化又舒服的食物就行了，少吃点也比不吃强。煎蛋加豆浆粉冲泡就可以啦。
早饭就应该炒菜米饭什么的？
早餐可以说是人的一日三餐中非常重要的一个部分，对于人们来说，早餐是需要特别注意的。很多人早上也是吃米饭的习惯，这种习惯没什么不好，但是一定要注意一些菜肴的选择。
早餐吃什么菜最合适?
第一，鸡蛋卷。鸡蛋绝对是一个非常适合在早餐使用的食物，这一道鸡蛋卷，相对来讲制作方法并不难，而且口味非常的好。对于一些早餐以米饭为主食的朋友来说，选择鸡蛋卷做下饭菜是非常好的，营养丰富且制作简单。
第二，大白菜。早餐的菜肴不一定要非常的复杂，但是一定要荤素搭配，营养丰富。在素菜这一方面，选择大***就非常的不错，大白菜中含有比较高的水分和各种维生素，对于人体营养物质的补充很有好处。
早餐的菜肴有什么讲究?
第一，早餐选择的菜肴一定不能够太过油腻辛辣。大多数人吃早餐的时候都是在十点钟以前，这个时候，人的肠胃器官往往还没有正式进入一个工作的状态，对于一些***性特别强的食物往往不能够很好的容纳，会对人的肠胃造成一定的损伤。
早餐吃什么菜？
一、吃青菜粥
二、做法
1、原料
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）。
2、具体步骤
1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
