汕头早餐排名前十名？
1. 白粥。白粥可以配的菜品品种也非常多，有卤水类、鱼饭类、煎炸类、小炒类、腌货、鱼生、小咸菜和甜食。还有很多的粥品，如海鲜粥、春菜瘦肉粥、香菇瘦肉粥、生鱼粥、干贝排骨粥、鸭肉粥、虾粥、小米粥、八宝粥、鲜虾瘦肉粥……那是应有尽有啊！
2. 粿汁。粿汁卤香料多，配料任选，有猪肠、卤蛋卤肉、苦瓜、腐竹皮，腊肠...这也是粿汁深受欢迎的一大原因。
3. 薏仁汤。猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪肉豆干、里脊肉、黑木耳等各种辅料熬制的原汁薏米汤，味道鲜美，价格合理，是它最大的优点。
4. 西洋菜猪血汤。早餐吃猪血，它有清肺润肠的功效，平时大鱼大肉吃多了，偶尔也需要清清肠胃哦。
5. 早点。凤爪、烧卖、虾饺、糯米鸡、金钱肚、猪大肠、粉饺……当热气腾腾的点心车，一个笼子叠着一个笼子，就像一堆冒着热气的宝藏端到你面前，哪种美味你更喜欢呢？
6. 生煎包。皮薄馅满多汁的煎包，口味不错。
7. 肠粉。肠粉的搭配非常丰富，猪牛鸡任君选择，可以配上鸡蛋、蚝、虾仁、番茄、青菜等，层次丰富而不复杂，配合默契，俨然一体！
8. 豆浆油条。豆浆油条的经典搭配，总有一种小时候的味道，现在豆浆油条不仅仅是早餐，它也成为潮汕人的宵夜选择之一了。
9.汕头牛肉丸汤。最著名的就是汕头的手捶牛肉丸，配上点青菜和粿条，那真是美味啊！
10.炒糕粿。早上来点炒糕粿，加个鸡蛋，再来点青葱，也是不错的早餐选择。
汕头十大砂锅粥排名？
1.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥，这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中，而且使用的是砂锅熬制而成的，有着天然的瓦香味，海虾在熬煮之后，会变得非常柔软。
2.广州艇仔粥
主要原料：大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮
米线三鲜汤汁最简单做法？
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
潮汕美食你钟意程度有多少？
作为一个客家人，客家菜、广府菜、潮汕菜我都喜欢，在潮汕待过两年，特别喜欢潮汕的卤鹅、牛肉丸、牛筋丸，牛肉火锅、普宁豆腐，家里经常备有牛肉牛筋丸，早上煮粉面放几个，或者周末火锅，再去市场买些雪花、吊龙、匙柄、三花趾...，最重要的是沙茶酱[大笑][大笑][大笑]，超级完美啊。
你好我是伟，很高兴有机会回答你的问题！
首先表明我是东北人，但工作的单位在汕头。所以经常有机会趁着去汕头开会品尝美食！
第一最爱的就是潮汕牛肉火锅，第一次同事带我去吃的时候，说实话真有点吃不惯。因为平时在北方多是以涮羊肉火锅居多，偶尔四川火锅也会吃。相对与北方的火锅，潮汕的牛肉火锅清淡了些。但随着吃过的次数增多，我发现爱上了潮汕的吃法，也会和当地人一样认识能辨识牛肉的不同部位及涮煮时间（尤其对胸口油更是大爱）。后来回北方的时候也带家人去当地的潮汕牛肉火锅店去尝试，但怎么也[_a***_]在汕头吃过的好吃。想想可能还是牛肉的新鲜程度及牛的品种不同导致味道上的差异。
第二爱吃潮汕的卤鹅，这种卤鹅首先选用的是当地的狮头鹅，体型较大、生长周期长！通过潮汕特有的卤水卤制，滋味咸鲜、鹅肉有嚼劲，鹅肝更是味美软糯。
第三就是蚝烙，做法上与福建的海蛎煎有些类似。汕头选择的生蚝要小而肥，与红薯粉、蛋液混合后用油煎制而成。虽然经过煎制但生蚝中仍然保持着一定的汁水，味道中没有一丝腥气，只有海鲜的鲜甜！
第四就是猪肚火锅，作为一个北方人刚听说同事要带我去吃猪肚火锅时吓了一跳，心想这个东西充满着下货的味道还能涮火锅。但当我吃上第一口的时候就打消了我所有的顾虑。无论是猪肚还是苦肠都处理的十分干净，没有内脏的气味。而且基本上桌前都是八分熟的了，吃的时候只要在锅中加入潮汕酸菜再略煮一下就好，蘸取雨露和辣椒酱，对于爱吃下货的人来说简直是人间美味，最后再下些玉米和苦瓜喝汤食用清凉下火。
第五爱吃隆江猪脚饭，这个也是平时中午的工作餐居多，南方所谓的猪脚不止是北方印象中的猪蹄，而是带着肘子！经过长时间的卤制已经是肥而不腻、入口即化。
第六还有各种汤粉，潮汕的汤粉老板会准备很多新鲜的食材，如猪肉、猪肝、猪血、鲜虾、生蚝、鱼丸等十多种。根据自己的需要去选择，我经常要选七八种因为都好吃。
潮汕的美食真的不是简单的这几种，只有你来过这里才能真正感受潮汕美食的魅力！以上是一个被潮汕美食征服的东北人真心话，希望能对你有帮助。
