有什么简单好做又好吃的家常菜？
现在人们都喜欢在家里做家常菜，有好多简单又好吃的，比如韭菜炒鸡蛋，可以把韭菜洗好切成段，再把鸡蛋打在碗中搅匀，先把鸡蛋炒好，盛到盘子里再炒韭菜，韭菜放到锅里炒好后再把鸡蛋放进去，放上调料，美味的韭菜炒鸡蛋就做好了
番茄炒蛋；这个好吃、营养又容易做，它不用过多的洗洗切切，只是洗番茄随便切就行，热锅热油倒入搅拌好的番茄，二面都煎至金黄金黄盛出，再把番茄炒出香味后倒入鸡蛋炒均匀即可。
以下是几道简单好做又好吃的家常菜：
1. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中热油，放入番茄翻炒至熟，加入少量盐，再倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块备用，瘦肉切末，葱姜蒜切末。锅中热油，放入瘦肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱和葱姜蒜末，继续翻炒出香味，加入清水烧开，放入豆腐煮熟，再加入盐和味精调味，最后撒上葱花即可。
3. 糖醋排骨：将排骨洗净后切成小块，用盐和料酒腌制半小时。锅中加入适量油，热油后放入排骨煎至两面金黄，加入适量料酒、糖、醋、生抽和水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右至汁浓骨软即可。
4. 地三鲜：将土豆、茄子和青椒洗净后切小块备用。锅中加入适量油，热油后放入土豆煸炒至金黄，加入茄子和青椒继续翻炒，加入盐和生抽调味，最后加入少量水焖煮几分钟即可。
以上是几道简单好做又好吃的家常菜，希望能对您有所帮助。
一丶黄瓜猪头肉，卤猪头加上清脆的黄瓜，吃着不会腻口，酸爽开胃，佐酒必备。
1.黄瓜处理干净，改刀切菱形片，卤猪头肉改刀切薄片。
2.将黄瓜和猪头肉纳入盆中，调入蒜泥、盐少许、味精、白糖少许、香醋、生抽、辣椒油、搅拌均匀即可装入盘中。
1.海带清水泡发几小时，泡掉多余的盐分，捞出切韭叶丝，再汆一下水，冲凉控水。小米辣切圈，剁点蒜末待用。
2.空盆中加入海带丝，小米辣、蒜末、盐、美极鲜酱油、香醋、蚝油、香油，搅拌均匀即可装入盘中。
既简单又好吃的家常菜怎么做？
酥香藕夹的做法
【原材料和调味料】
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。
那就是一锅炖，例如土豆炖豆角，也可以放辣椒，茄子，粉条，即简单又好吃，
首先切点五花肉炒熟在放豆角炒软放土豆，茄子等，添水和调料，开始炖，大约十几分钟就好了，营养丰富又好吃。
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
3、醋溜白菜
