湖南十大顶级小吃？
湖南十大名小吃及排行榜，包含了长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、江永瑶山油茶、湖南酱板鸭、桃源擂茶、藕粑粑等湖南著名小吃，这些湖南有名的小吃值得好好去尝尝！
广西贺州富川瑶族自治县的特产有哪些？
1. 富川酸辣鱼仔干。贺州富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产。这里丰富的自然***、独特的地理与气候环境形成了这道著名的风味美食。
2. 粿条。粿条是自治区级非物质文化遗产，也是富川人春节走亲访友必备的年货。富川粿条主要以糯米、糖、 芝麻 、油为原料，需要经过浸米、浸芝麻、做熟粉糍粑、擀粿饼、油炸等十多道工序。
3. 大禾红米。一般清明节前后播种，寒露节收割，因生育期长特别抽穗成熟期昼夜温差大，营养物质积累丰富，米质特优。
广西贺州富川瑶族自治县位于中国广西壮族自治区，这里有丰富的瑶族文化和特色美食。以下是一些富川瑶族自治县的特产：
1. 瑶山茶：瑶山茶是富川瑶族自治县的特色产业之一。这里的海拔高度和气候条件适宜茶叶生长，瑶山茶以其独特的鲜爽口感和香气而闻名。
2. 瑶家酒：瑶家酒是瑶族人民自家酿造的传统酒类。这种酒具有独特的风味和香气，一般基于黄米、糯米或红糖等发酵制作而成。
3. 瑶彩手工艺品：瑶族人擅长手工艺制作，富川瑶族自治县的瑶彩手工艺品以其绚丽多彩的颜色和精湛的工艺而著名。包括瑶族服饰、刺绣、银饰等，展示了瑶族独特的文化艺术。
4. 瑶山椒：瑶山椒是一种特色香辣调味品，广泛用于瑶族菜肴中。其具有辣味鲜明、香气独特的特点，给瑶族菜肴增添了风味。
5. 瑶笛：瑶族传统音乐中常用的乐器之一是瑶笛。富川瑶族自治县以其制作工艺精湛的瑶笛而闻名，这些瑶笛不仅具有独特的音色，还是一种传统文化的代表。
这些都是富川瑶族自治县的一些特产，每一样都蕴含着当地的独特文化和历史。如果你有机会到访该地区，不妨尝试一下这些特产，体验当地的风味和文化。
江华有什么好吃的？
瑶家竹筒饭：
瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。
江华美食有江华米粉肉、酿竹笋、野蕨糍、瑶家竹筒饭、香粳烤肉饭、苦斋鸡汤、江华十八酿等。
1、江华米粉肉：是江华人民的镇席之肴，味香甜美。米粉肉的制作和配料考究，原料以腿子肉和五花肉最宜。吃的时候，香味扑鼻，味道鲜美。
2、酿竹笋：先将竹笋剥净过水，切成两半，然后把肉丝、冬茹、葱等和成肉末酿进笋内，用蒸笼蒸熟或用油锅煎成，鲜甜脆嫩。
3、野蕨糍：野蕨含丰富的淀粉，挖根捶烂，经过滤沉淀，去清水留浆粉，晒干留用。制作时，以水开浆，调入白糖，蒸熟即成蕨糍，软滑可口，别具风味。
4、瑶家竹筒饭：瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。
5、香粳烤肉饭：香粳米是瑶山的特产，用以做饭，柔软、香醇。先将烤火肉切成肉丁，加些蒜苗等配料，炒至半熟，铲起待用。香粳米饭煮至水干蒸气上升时，将配料倒在饭面上，10分钟后拌匀即可。
6、苦斋鸡汤：苦斋是山中野菜，先将苦斋菜用开水敞过再清水泡浸，捞起晾干水。做汤时，先把苦斋菜放入水中，煮滚，再放入鸡肉、姜、盐油，片刻即成，其味鲜苦甘清香。
7、江华十八酿：江华十八酿是指以圣水豆腐丸为依托，在此基础上形成的一道风味独特的风味小吃。有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。
