夏天适合吃什么清淡的炖菜呢？
苦瓜酸菜汤材料苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花做法苦瓜切片；加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；加入酸菜一起炒香撒辣椒粉加开水淹过小煮一会；撒鸡精葱花即可
夏天清淡糯米饭团做法？
— 食材清单 —
2· 煮好以后加点盐，搅拌
3· 油条是外面买的
4· 黑芝麻糖原来超好的
5· 在竹帘上铺层保鲜袋或者保鲜膜，上面撒点水，可以防止黏连，把一个米团量的米铺在中间
6· 2勺黑芝麻糖，1/4油条折断放中间，再卷按压即可
清淡猪肚汤正宗做法？
清淡猪肚汤是一道热量比较低、营养丰富的家常菜，适合夏天或者身体不适时食用。以下是其中一种正宗的制作方法：
所需材料：
1. 猪肚：1个；
2. 葱：适量；
3. 姜：适量；
4. 料酒：适量；
5. 盐：适量；
6. 白胡椒粉：适量；
7. 醋：适量。
步骤：
1. 准备材料：猪肚500克，瘦猪肉200克，生姜2片，葱1根，料酒适量，盐适量。
2. 将猪肚洗净，刮去内膜和杂质，用开水焯水煮沸3分钟，捞出切成薄片备用。
3. 将瘦猪肉切成薄片，用生姜拍松后备用。
4. 锅中加水，放入猪肚片和生姜片，用中火煮沸后转小火煮30分钟，期间撇去浮沫。
5. 加入切好的瘦猪肉，继续煮10分钟。
6. 捞出姜片和葱根，加入料酒和盐调味即可。
这样做出的清淡猪肚汤汤色清亮，肉质鲜嫩，汤底鲜美。如果喜欢，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。
清淡猪肚汤是一道传统的汤品，以下是一种正宗的做法：
材料：
猪肚：500克
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
青葱：适量
步骤：
将猪肚清洗干净，切成薄片。
将猪肚放入开水中焯水，加入适量的料酒，焯水的目的是去除猪肚的腥味。
1.清炖猪肚汤：将猪肚洗净后，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。这种做法简单易行，汤汁清淡，适合清淡口味。
2、老火靓汤猪肚汤：将猪肚切成薄片，加入适量的水、枸杞子、红枣等食材，用小火慢慢炖煮至熟烂。老火靓汤的独特口感和猪肚的鲜味相得益彰，是一道滋补养生的汤品。
3、白胡椒猪肚汤：将猪肚切成薄片，加入适量的水、白胡椒粒、姜片、葱段等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。白胡椒的辣味和猪肚的鲜味相得益彰，是一道香辣可口的汤品。
调料：油适量，胡椒粉适量，大料3个，白酒适量，香醋适量，姜适量，盐适量，葱适量，花椒3克，碱面适量，面粉适量
做法：
1、白果放入保鲜盒，加盖后放入微波炉用高火加热2-3分钟。剥去壳，拔出果肉。
2、猪肚加入碱面，香醋、白酒、面粉洗三次，直到猪肚变干净，再用开水焯水一下，然后将猪肚切成大片。
清淡基围虾做法？
1. 基围虾清洗干净，剪去虾须备用。
2. 准备一些葱姜丝，将基围虾放入锅中，加入料酒和盐。
3. 煮至虾变红变曲后，捞出备用。
4. 在煮虾的汤汁中加入一些蒸鱼豉油。
5. 加入一些水淀粉，搅拌均匀。
6. 将汤汁浇在基围虾上，撒上葱花。
7. 锅中倒入适量的油，烧热后浇在基围虾上即可。
按照以上步骤，就可以做出清淡美味基围虾啦！
