在你旅游的过程中，哪个地方的美食总是让你念念不忘？
大概在2008年吧，我们一起到内蒙，并且吃到了传说中的烤全羊。烤全羊是内蒙古的传统名菜。它的原材非常讲究，一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。我们都围在一起，中间烧着篝火，当地的师傅在烤时，把整只羊架于火上烘烤。听说，烧烤要用杏木疙瘩烧旺的红火，而且必须是火旺而无烟。只见师傅在火上将羊左右翻转，一直烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩为止。烤熟后，从架子上卸下，用刀割成小块请我们吃。烤全羊吃起来肥而不腻，酥脆香美，与我们本地的湖羊有很大的不同。
虽然这事情已经过去很多年了，可那嚼在嘴里的满口香好像还在嘴边。如果有机会，还要去内蒙吃烤全羊。
香港的小熊饼干，真的不错，2015的时候去的香港，那时候去身上没带多少钱，就带了一千块钱去，那边的东西也贵，转来转去不知道买什么，就买了点饼干，和吃了点东西，排了很长的队才买到的，下次去的话还会再买。
🐎🐴🐴🐑美丽的草原，我的家！美丽的科尔沁大草原，是我的第二故乡！最近这十多年的时间，我已经去过内蒙古的接近一半的草原啦。
🌈我喜爱草原的风景，草原人的淳朴，和草原的各种美食！
🐸🐸科尔沁草原的美食，让我终身难忘！
🌞🌞这里不仅有草原上常见的特色美食：手把羊肉，炒米，乌日漠，奶豆腐，奶酪，马奶酒，套马杆，，，
🐴🐴🐷🐑科尔沁草原的独有特色美食，绝对会让你吃到怀疑人生！
😋😋它们是——
1-🐫骆驼肉馅的馅饼🐫
🐨🐻别说吃，可能太多的人这辈子都没有听说过～用骆驼的肉做的馅饼！😛😛我吃过了，而且还是不止一次的吃过，骆驼肉馅的馅饼！
😋😋骆驼肉馅是红色的，类似驴肉的，口感跟牛肉差不多，但很香很嫩！😋😋吃一口，回味无穷！久久不能忘怀！
自从2012年开始放下一切，把旅行作为生活中重要的一部分，每年大部分时间在外面跑，可以说是遍尝天下美食，好东西真是吃的太多了，一时分不清哪个是记忆最深的。或许好东西吃的太多了，往往也就失去记忆了，一时还真想不起什么是“念念不忘”的美食。
但洪泽湖的小龙虾一下子跃出了记忆的水平面。其实我原来对小龙虾印象不是太深，过去也没有太想吃这一口，2014年我去南京趁机绕道江苏淮安，这里有一个我初中的同学，当年他是在部队大院里的孩子，后来父母转业把他带回了家乡。
他在洪泽县住，这里紧靠着洪泽湖，自然是用湖鲜来招待我，我说听说这里小龙虾有名，他说一定要我吃个够，然后把我带到一家据说在当地获得过制作小龙虾金牌奖的地方，要了两盆小龙虾，一盆是麻辣的，一盆是蒜蓉的。客气啥啊！吃吧！一顿风卷残云，可惜太多了，我的胃口、嘴巴都有限，他吸着烟看着我：“别急，慢慢吃，怎么样？这味道别处没有吧！”
终于吃不动了，开始话家常、话过去，三十年前读书时他帮我打过架，可他忘了，或许他小时太调皮，打架太多了......
接下来又带我吃了河蟹、白鱼、湖虾，都是这么尽兴的吃。
接下来我连续三年去拜访他，或许不是为了小龙虾，但每次去必吃一盆小龙虾。
其实我们对于美食的记忆往往同人情世故联系在一起，单纯的谈美食可能未免乏味和有所厌倦，但同我们的岁月与情谊联系在一起不仅味道不一般，也使食物得到了升华和无法忘怀。
最后想说，洪泽湖的小龙虾真的太好了......
由于经常出去，走的地方也很多（徒步、骑行、自驾游各种）又加上本身就是个吃货现在出行都是保持“逛吃逛吃逛吃”的节奏所以领略过不少地方的美景和美食。惊艳到的很多，惊吓到的就比较特别了。说几个看看有吃过的吗。第一，在四川甘孜州通天河吃过煮臭鱼，这种鱼还和当地的一种干板菜（晒干的青菜）一起煮，味道绝不是一般人能接受的。主要是鱼是晾晒到半干发臭的！煎一下就和干板菜同煮。第一次吃吐了。二，牛撇锅 ！在广西吃到的，看着苗族同胞吃得那叫一个香，觉得自己就是个外人了。三，毛蛋 就是那种据说很补人没孵化出来的鸡蛋鸭蛋！一递过来吓得我迅速逃离！奇特又好吃的“羊皮煮羊肉” 舂蜂蛹 鄂伦春的鱼生 福建的麒麟怀胎
