生菜的12种做法？
准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。
1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。
2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。
3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。
4、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，均匀地淋在烫熟的生菜上，用筷子搅拌均匀就可以吃了。
生菜最好吃的6种做法？
做法：
1.冷锅下的白芝麻在大火中烘烤，当它们被烘烤并变黄时，可以拿起来捣碎备用。生抽（混合了一点水和淡淡的味道)、芝麻、一点红糖(没有)和芝麻油混合得很好，清洗生菜，在沸水中滴几滴油，烫半分钟。
2.把热生菜放在冷水里。你可以多换几次水，然后排水。接下来倒入准备好的酱料，搅拌均匀。最后，撒一些磨碎的芝麻即可。
生菜的家常做法？
蒜蓉生菜
具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
主料：生菜适量
辅料：盐适量、白糖适量、蚝油适量、蒜末适量
炒生菜的做法步骤
1.生菜洗净。
2.蒜切碎。
3.热锅倒油烧热、下蒜炒香。
4.下生菜炒软。
5.加点盐、少许白糖、一勺蚝油。
6.翻炒均匀即可。
生菜的家常做法？
生菜鲜嫩多汁，怎么做都好吃。我最喜欢这样弄。先洗干净生菜，准备好生姜大蒜，切碎，备用。起锅烧开水，放一点油一点油，水开焯水三秒，捞出。另起锅烧油，炒香生姜大蒜，放一勺生抽一勺耗油，一点生抽，加水做成水糊糊，淋在生菜上即可。
所需食材
生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量
做法
1、取出适量的芝麻酱
2、在中间加入生抽， 盐， 味精和适量的水
可以试试蚝油生菜
步骤1:将生菜洗净后，用刀一分为四
步骤2:锅里烧水，水开后加入一小勺盐和少许的食用油(这是生菜翠绿不发黑的关键)，然后再放入生菜烫20秒左右捞出
步骤3:接下来做个料汁，起锅热油，油热后下入蒜末和小米辣炒香(不吃辣可以不可小米辣)，接着加入小半碗水，多点的耗油，一勺生抽，一勺老抽，小半碗水淀粉，炒至稍稍浓稠，然后淋在生菜上即可！
生菜的吃法和做法有哪些？
生菜是一种非常健康的蔬菜，可以生食，也可以烹饪后食用。以下是一些生菜的做法和吃法：
生食：将生菜洗净，然后用冰水浸泡10分钟，然后沥干水分，可以加入一些蜂蜜、柠檬汁、橄榄油等调味品拌匀后食用。
沙拉：生菜可以作为沙拉的主要蔬菜，可以搭配其他水果、肉类、蛋类等一起食用，例如生菜沙拉、水果沙拉、鸡肉沙拉等。
汤：生菜可以作为汤的配料，例如在制作西式汤时，可以加入一些碎生菜、洋葱、蒜蓉等。
