济南哪家鲁菜好吃?
鲁菜,是中国传统 四大菜系 (也是 八大菜系 )中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。
2500年前山东的 儒家 学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向; 北魏 末年《 齐民要术 》( 成书 时间为约公元533—544年)总结的 黄河 中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架。
当然在济南最正宗也是最好吃的鲁菜馆是聚丰德饭店,它是济南市老字号饭店,最拿手的菜就是九转大肠,糖醋鲤鱼。另外闫府私房菜,老牌坊,城南往事几个饭店做的鲁菜也不错。
泰安有哪些不错的餐厅,特色菜都有什么?
泰安好吃的很多很多,火锅类我推荐码头故事,里面肉都是真肉,很扎实,不会一涮就没有了,除此之外还有秦妈火锅和小龙坎也可以。烤肉类推荐阅江山自助烤肉,货真价实的肉类,新鲜。卤菜的话,煎饼卷大葱,有很多分店,名气大,但是个人觉得里面的吃的一般。还有一些小店,比如回民街里的许家炒鸡,校场街有个巴山蜀水都挺好吃的。刚看到有人说牵源牛肚王,真心推荐,很好吃。
2021年中国餐饮前十排名?
1.肯德基
肯德基是百胜餐饮集团旗下的全球知名炸鸡快餐连锁品牌,,凭借独特的炸鸡配方开创了原味炸鸡品类,自推出以来就备受全球消费者的喜爱,1987年肯德基正式进入中国市场,多年来开发出众多适合国内人口味的食物。
2.麦当劳
麦当劳于1955年成立在美国,是全球大型跨国连锁餐厅也是全球知名西式快餐连锁品牌,1990年正式进入中国市场,2017年被中信资本所收购,自成立以来始终致力于为消费者提供简单且轻松的用餐体验。
排行 主要品牌 运营企业 主营品类 总部
4 九毛九、太二酸菜鱼等 广州九毛九餐饮连锁股份 正餐 广州
5 瑞幸咖啡 瑞幸咖啡(北京) 饮品 北京
6 海伦司小酒馆 深圳海伦司企业管理 饮品 深圳
8 西贝莜面村 北京西贝餐饮管理 正餐 北京
9 广州酒家、陶陶居、天极品等 广州酒家集团股份 正餐 广州
济南哪家鲁菜馆最好吃?
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。像济南比较出名的鲁菜馆有:洪亨鲁菜馆(鲁菜泰斗颜景祥继承人开的),葫芦康辣椒炒肉、尚德源鲁菜馆、金三杯酒家、雅士聚酒馆、闫府私房菜等!
八一立交桥下的聚福林
共青团路的春江饭店
市区的几家鲁西南分店等等
都算比较正宗的鲁菜典范
尤其是春江饭店,资历深,名气大,口碑好
聚丰德饭店
聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ,松而不散,口味适中,嚼起来也是劲道的,回味无穷的一道菜。人均:75,地址:经五路11号(近大纬二路)
老董家饭馆
老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致,其次处理的很好,没有异味,而且口感脆嫩。人均:47,地址:泺文路39号
鲁西南老牌坊特色餐厅