白菜谱家常菜做法？
白菜是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种烹饪方式。以下是一些家常的***做法：
1. 炒***：
- 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
2. 醋溜***：
- ***洗净，切成薄片。
- 准备好姜末、蒜末和干辣椒。
***谱家常做法，醋溜***。把***洗净，切成条状，五花肉切片，葱姜切片，起锅烧油，先把五花肉放入锅中翻炒，加入老抽酱油，葱姜片，然后把***倒入翻炒，加白醋，盐，翻炒七八分钟即可，这样做出的***酸爽干脆，味道鲜美。
菜谱分享：茨菇***豆腐汤的家常做法？
材料：茨菇200克，***200克，豆腐200克，猪骨500克，生姜3片，葱1根，料酒适量，盐适量。
步骤：
1. 猪骨洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干。
2. 茨菇、***洗净，茨菇切片，***切块。
3. 豆腐切块备用。
大白菜炒牛肉最正宗的做法？
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油热倒入葱花洋葱丁爆香，再放牛肉片翻炒，加半勺老抽上色，再倒入***帮炒软。
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放入***叶翻炒几下，接着调味：1小勺盐+1勺生抽，大火翻炒出锅，放上香菜点缀。
菜系及功效：家常菜谱工艺：原炖大***炖牛肉的制作材料：主料：大***(青口)500克,豆腐(南)300克
前言：炖牛肉
1.先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净
2.将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片（大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒），然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，（此时千万别放盐，否则牛肉不易烂）。
3.冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
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1.可以先将洗净切好的大***炒一下，
2.然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右（凭感觉啦），起锅啦~~
腊肉的15种家常做法？
腊肉，香菇，大***，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。
主料：腊肉 (适量)
调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)
1腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
