各地端午特色食品？
1. 粽子（Zongzi）：粽子是端午节最有代表性的食品之一，它是用糯米和各种馅料（例如肉、豆沙、核桃等）裹在竹叶中蒸煮而成的。各地的粽子口味和形状也有所不同。
2. 龙舟粽（Longzhuo Zong）：这是一种广东地区特色的粽子，其特点是使用精选糯米和多种配料（例如腊肉、咸蛋黄、莲蓉等），捆绑成长方形，外形像龙舟，因此得名。
3. 菖蒲糕（Chang Pu Gao）：菖蒲是端午节的象征植物，菖蒲糕是一种湖南地区的传统食品，由糯米粉、红糖和菖蒲汁制成，具有独特的香甜口感。
4. 百合糕（Bai He Gao）：广西地区的端午节特色食品，是用糯米粉、百合花、糖等材料制成的甜品，口感细腻，有清香的花味。
5. 钟水粿（Zhong Shui Gao）：台湾地区的特色食品，由糯米、豆沙、花生等材料制成。它有着圆润的外形，被认为是端午节传统的***食品。
除了以上提到的特色食品，各地还有其他不同的传统食品，如端午糕、艾草包等，每个地方都有自己独特的节日美食文化。
端午节是中国传统节日之一，不同地方有着不同的特色食品。以下是一些常见的端午节特色食品：
粽子：粽子是端午节的传统食品，其历史可以追溯到公元前340年左右的战国时期。不同地区有着不同的粽子做法和口味，比如糯米粽、咸蛋黄粽、豆沙粽等。
咸鸭蛋：咸鸭蛋是端午节的传统食品之一，其口感咸香，肉质细腻，营养丰富。
雄黄酒：雄黄酒是端午节的传统饮品，由雄黄、白酒等原料制成，具有清热解毒、祛病保健的功效。
煎堆：煎堆是一种传统小吃，由黄豆、芝麻、白糖等原料制成，口感香脆，甜而不腻。
打糕：打糕是一种传统糕点，由糯米粉、白糖、黑芝麻等原料制成，口感软糯，甜而不腻。
面扇子：面扇子是一种传统小吃，由面粉、白糖、黑芝麻等原料制成，口感软糯，甜而不腻。
蒜蛋黄鸭：蒜蛋黄鸭是一种传统菜肴，由整只鸭、大蒜、鸡蛋等原料制成，口感鲜美，营养丰富。
绿豆糕：绿豆糕是一种传统糕点，由绿豆、白糖、黑芝麻等原料制成，口感软糯，甜而不腻。
端午小吃做法？
红薯饼
先将红薯洗干净；去皮，备用；切成十毫米见方的小丁，盛入盆内；放入面粉和精盐；加凉水五十克搅拌均匀；在小锅里放一点底油；加入薯丁面糊，小火煎至淡***；反个面，入小锅.记得用小勺加一点油，怕炸糊了，要注意手法；至二边都是淡***，取出，备用；锅内加菜籽油，烧至六成热时，将煎成形的红薯饼入锅，用油加热三分钟；两面呈金***时出锅。
端午节主要食物？
端午节的主要食物包括粽子、赛龙舟、吃鸭蛋和喝雄黄酒等。粽子是端午节必备的食物，有甜、咸、素等多种口味；赛龙舟则是端午节的一种重要活动；吃鸭蛋和喝雄黄酒也是端午节传统的食俗，可以辟邪祛暑。
第一：粽子。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。

第二：五黄。在江南一带有五黄月这个说法。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄”。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆。

第三：雄黄酒。以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。

第四：煎堆。南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“补天”。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了。
