清淡家常菜菜谱简单?
清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋
清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜
盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
清淡家常菜菜谱?
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
清淡家常菜做法?
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
清淡又营养的家常菜?
1.准备百合几颗,切去两端,打散后在清水里浸泡10分钟,浸泡过的百合味道更加甘甜。摘好的西芹几根,从中间一分为二,再斜刀切成菱形片。红椒半个,去籽后也切成菱形片。
2.锅内加入适量的清水,再加入少许植物油,水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟,再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒,食材全部断生后倒出控水备用。
3.锅内加入一勺清水,加入食盐2克,水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度,再加入明油5克提亮色泽,把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅装盘。
有很多,比如,蒸鱼、清蒸鸡、炒豆芽、素炒菜等等。蒸鱼是一道无油无烟的菜品,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和营养成分。
清蒸鸡也是一道健康的菜品,它不仅味道好,而且吃起来清淡不油腻,富含蛋白质和多种维生素。
炒豆芽也是一道非常适合健康饮食的家常菜,豆芽含有多种维生素和矿物质,而且热量低、营养丰富。
素炒菜也是一个好选择,它不仅烹饪简单,而且健康、营养丰富,可满足人们保持身体健康的需求。
鸡蛋虾仁炒丝瓜
做法
1、丝瓜切片,备好材料。
2、蛋液打散下锅炒熟备用。
4、再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒至变软。
5、加入虾仁鸡蛋,盐,酱油,蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。