烤鱼是哪里的特色？
烤鱼，是一道菜品。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
烤鱼店里配什么小吃的好？
1. 烤鱼店里配凉菜小吃是很好的选择。
2. 因为凉菜小吃口感清爽，能够中和烤鱼的油腻感，增加口味层次。
同时，凉菜小吃通常具有丰富的口感和颜色，能够提升整体用餐体验。
3. 此外，烤鱼店还可以配以炒菜小吃、炖汤小吃等，这些小吃能够提供更多的选择，满足不同消费者的口味需求，进一步丰富了用餐体验。
常见的配菜有蔬菜类、小食品类、蛋类1。蔬菜类有菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、白菜、香菜、花生、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、茄子、青笋片等1。小食品类有干豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小馄饨、烧麦、生煎、炸油条、水饺、馒头片、切片面包、小大饼、豆腐皮等1。蛋类有鸡蛋、鹌鹑蛋等1。此外，还可以搭配青椒炒蘑菇、番茄洋葱沙拉、烤蔬菜、蒜蓉芥末酱、土豆泥、金针菇豆腐泡等2。
鱼酷烤鱼里的菜叫什么菜？
鱼酷烤鱼是近几年比较流行的烤鱼店，很多喜欢美食的朋友都会去，这家店吃饭最常见的就是点烤鱼，那烤鱼里面都有哪些配菜呢，主要就是我们在生活当中常见的蔬菜，有:土豆、藕片、宽粉、西兰花等等，帮客人到店里面都喜欢点，这些配.菜，除此之外，有的客人还喜欢点，金针菇、蘑菇等等。
什么鱼做烤鱼好吃？
1、烤鱼主要***用草鱼。烤鱼，是一道菜品。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是指鱼过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
2、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、***、洋葱、宽粉（可根据个人口味添种涮菜）。
3、辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
4、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。
5、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。
什么地方的烤鱼最出名？
烤鱼
一种发源于重庆万州的传统风味小吃，融合腌、烤、炖，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。鱼肉细嫩，汤汁麻辣鲜美，用一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，特别开胃。
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四川[_a***_]，重庆万州，都不错，泸州的是用折耳根煎水，水用来当凉茶喝，清热解暑，茎打底，鱼肉鲜美入味，还有豆腐，磨芋，土豆等各类蔬菜随意搭配，吃完以后我还喜欢吃折耳根的茎，烤了以后很美味，香香的。万州的烤鱼没专门去吃过，但到处都有广告，口碑也不错。另，我是西南方向的人，至于其他地方的烤鱼，目前尝过的包括:四川峨嵋山上的，贵而不美，贵州安顺和毕节，鱼肉鲜美又便宜，特别是烤江团，配菜也好吃，但质和量没有泸州烤鱼的配菜吸引人。
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