清淡的早餐小炒菜？
食材：老豆腐 一块 姜 葱 蒜 洋葱 水果椒红绿适量（就是不辣的彩椒）淀粉 鸡蛋
2:姜蒜切成小粒 葱切成葱花 辣椒切成颗粒 备用 洋葱切丁 取适量的淀粉加入适量的水
3:起锅烧水下底盐 水开下豆腐抄水捞出（这一步是去除豆腐豆腥味，和给豆腐上底味）捞出。
4:鸡蛋放碗里搅匀 ，给豆腐均匀裹上蛋液。然后在裹上淀粉 起锅烧油 油温6成热下豆腐炸至定型捞出，在升高油温复炸一次炸至外表金黄酥脆捞出控油。
5:下底油将姜蒜米洋葱丁爆香下入炸好的豆腐 ，加入适量的水烧开。
6:烧开以后我们开始调味 加入适量胡椒粉
炒菜清淡是什么意思？
炒菜清淡意味着在烹饪过程中使用的调料较少，特别是减少了油、盐、糖和其他重口味的调料的使用，以保持食材的原味和营养。
清淡的炒菜通常色泽自然，口味温和，不会过于油腻或咸辣。这样的烹饪方式有助于维持健康的饮食习惯，特别适合注重健康饮食的人群。在制作清淡的炒菜时，常用的烹饪技巧包括使用少量植物油，快速炒制以减少营养素的流失，以及尽量选择新鲜、天然的食材。
清淡饮食可以吃什么？
清淡饮食一般可以吃鸡蛋羹、山药、西红柿等食物。清淡饮食指的是含盐、糖和油较少的饮食，即味道相对清淡。清淡的饮食有利于健康，这种饮食反映了食物的真实味道，并最大程度地保留了食物中的营养成分
清淡的食物一般指的是低热量、低脂肪的食物，包括蔬菜类、水果类、五谷类等。
1.蔬菜类：例如黄瓜，西红柿，茄子，豆角，冬瓜，大白菜，油菜，菠菜等。
2.水果类：例如香蕉，苹果，葡萄，桃子，无花果，火龙果，梨子等。
3.五谷杂粮类：例如小米粥，玉米粥，山药薏米粥，小麦，高粱，荞麦面熬的粥等
以下菜谱都可以。
菜谱：芦笋炒虾仁，韭黄炒鸡蛋，小炒西葫芦，凉拌笋丝，小炒豆腐，炝炒圆***，酸辣土豆丝，油菜白玉菇，丝瓜炒蛋。
凉拌手撕鸡，毛豆炒肉丝，三色炒虾仁，什锦炒虾仁，番茄巴沙鱼，娃娃菜豆腐，芹菜炒鸡胸肉，香煎豆腐，番茄玉米排骨汤
孕妇能吃哪些炒菜？
孕妇可以多吃一些炒***，西兰花，西红柿，黄瓜芹菜等比较清淡的蔬菜，但是也要多吃一些鱼肉和鸡蛋，补充一下钙，要注意荤素搭配，调味食品可以少放一些，辛辣***生冷的食物尽量少吃一些，避免上火拉肚子等情况，菜和米饭尽量都要烂一点，比较好吸收。
清淡容易消化的食物有哪些？
清淡易消化的食物一般是指以纤维素、维生素、淀粉为主，脂肪含量低的食物，并且食物性质一般为流质食物或者半流质食物，比如藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、小米粥、山药粥等;低脂肪食物包括萝卜、***、鸡蛋等。除此之外，水果也属于易消化食物。
在主食可以包括像面条、馒头，还有米饭，我们建议不要吃特别硬的米饭，很多粗粮制作的米饭，消化起来也不是很容易。
在蔬菜方面，比较新鲜的蔬菜和水果，一般经过蒸煮和简单的清炒之后都比较容易消化，像一些高蛋白的饮食，像鸡蛋羹、鸡蛋清，还有鱼肉、瘦肉等等，都比较容易消化。
清淡易消化的食物相对较多，主要包括流质半流质类食物，脂肪低的食物和一些水果等。
1.流质半流质类食物：流质类食物，包括藕粉，米汤，蛋汤等，半流质食物常见的有鸡蛋羹，小米粥，山药等。这些食物都属于消化易吸收的食物，尤其小米粥营养含量相对较高，且有养胃的作用。
2.脂肪低的食物：可以喝一些汤水，如萝卜汤，***汤等，银耳莲子粥，鸡蛋饼，花卷等，这些都属于易消化且热量低的食物，而且脂肪含量较低。
3.水果：水果是属于易消化的食物，常见的有猕猴桃，西红柿，柠檬，苹果等。
