煮汤菜谱家常菜做法?
1.食材:牛排骨500g, 番茄2个,洋葱半个,蘑菇5个,山药一根 。
2备料:蘑菇洗干净切成对半,牛排骨泡去血水沥干备用,洋葱切块,姜切厚片,番茄一个切块,一个切丁“用于炒酱”山药切成滚刀片 。
3.少许油,烧热放入洋葱快炒,加入牛排骨和洋葱同炒至牛排骨表面变色,一起倒入炖锅中 。
4.同样少许油烧热,加入番茄丁,中小火炒成番茄酱。
5.所有食材加入炖锅,加热水中小火炖吃约一个半小时左右,加入少许盐即可。
煲汤的家常做法?
猪龙骨汤的材料:龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取一包
1、猪龙骨用清水冲洗干净,烧开一壶水,将龙骨焯水一下(去掉血水),并用筷子夹着龙骨在开水里漂洗干净,洗干净后把水倒掉,龙骨放着备用
2、把帝岁补养堂的全家滋补养身汤料洗净待用。
3、煲锅里水先烧开,后把焯水好的龙骨、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料、生姜、一起放进锅里,大火烧开转小火慢炖大约1至1.5小时,出锅前10分钟放盐调味。(根据自己的口感控制煲汤时间)
炖汤的家常做法?
辅料:红枣适量、枸杞适量、葱段适量
配料、姜片适量、盐适量
炖鸡汤家常做法步骤:
1.备好枣和枸杞。
2.汤煲中加水,先放入红枣、枸杞。
3.鸡切成小块。
4.放入开水中焯一下。
5.红枣、枸杞煮开后,放入鸡块、葱段、姜片,煲2小时。
6.出锅前放入盐即可 喝汤了
腐竹煮汤的10种家常做法?
腐竹煮汤是一道营养丰富的汤品,可以根据个人口味和喜好添加不同的配料。以下是10种常见的家常腐竹煮汤做法:
1. 腐竹瑶柱汤:腐竹、瑶柱、冬菇、姜片、枸杞等材料,加适量清水煮成。
2. 鸡肉腐竹汤:鸡肉、腐竹、红枣、枸杞、当归等材料,加适量清水煮成。
3. 木耳腐竹汤:腐竹、木耳、鸡蛋、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
4. 紫菜腐竹汤:紫菜、腐竹、姜片、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
1、将腐竹用温水浸泡20分钟。
2、将排骨放在清水里浸泡出血水。
3、开火,在锅内倒入清水,并将配料放进去,同时将排骨放到锅里面。
4、大火炖30个小时。
5、打开锅盖,倒入腐竹。
6、大火炖10分钟即可出锅。
1. 鲫鱼腐竹汤:先将鲫鱼洗净,用油煎焦,再放入热水中加入切好的腐竹,一同煮至汤锅内,加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 豚肉腐竹汤:将豚肉切成薄片,放入水中焯水后加入腐竹、胡萝卜、豆腐等主材料煮至熟烂,调味后即可食用。
3. 鸡肉腐竹汤:用热水将鸡洗净,放入锅中煮后加入腐竹、红枣等佐料烹饪,直至汤汁浓稠即可。
4. 川味腐竹汤:将腐竹、冬菇等食材加入锅中烹饪,最后加入川 pepper 和白胡椒粉调味即可。
5. 猪蹄腐竹汤:将猪蹄和腐竹放入锅中,加入料酒、姜片、葱段等佐料,用小火烧煮,炖至猪蹄变得软烂,将调味料加入即可。
6. 花菜腐竹汤:将花菜切好后和腐竹放入锅中一同烹饪,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 羊肉腐竹汤:将羊肉切块后和腐竹、土豆等主食材料放入锅中一同烹饪,加入适量的盐和胡椒粉调味后即可食用。
8. 五谷腐竹汤:将五谷杂粮米一同煮成汤汁,加入腐竹和其他食材烹饪,最后加入盐和胡椒粉调味。
9. 沙棘腐竹汤:用沙棘清洗干净后放入容器中,加入腐竹一同煮煮,最后加入盐和糖调味即可。