海带豆腐汤面的做法?
当然可以,海带豆腐汤面是一道美味的家常菜。首先,你需要准备面条、海带、豆腐、调料等食材。将海带切成适当大小的块状,豆腐切成块状或片状。然后,在锅中加入适量的水,将海带和豆腐放入煮熟。接着,另起一锅,将面条煮熟后捞出备用。最后,将煮熟的海带、豆腐和面条放入同一个碗中,加入适量的调料,如酱油、盐、胡椒粉等,搅拌均匀即可享用。
是不是很简单呢?你也可以根据个人口味加入一些其他的调料和配菜,比如葱花、香菜、辣椒等,来增添口感和风味。祝你做菜愉快!
1/9 准备食材
2/9 先熬制大骨汤。 锅里加入适量水把大骨和海带木耳放进去,放一段大葱和一块姜去腥味。
3/9 锅里加入油烧热 放入葱蒜苗姜爆香
5/9 调制汤料。 锅里油烧热放入葱蒜苗姜 (喜欢吃辣的可以放几个干红辣椒爆香) 把豆腐放进去 加入火锅料 盐 生抽 酱油 五香粉。
6/9 把煲好的大骨汤和海带木耳倒一碗进去 混合在一起用铲子翻几下。
7/9 装碗备用。
8/9 锅里加入大骨汤 烧开放入碱面 装碗
9/9 把调好的汤料挖几勺放在面上 撒上香菜 可以吃了。
家常饭面条的做法?
将面粉,盐等干性材料全部放入到一个揉面的容器中,用打蛋器或者筷子打散,又或者是过筛。 将所有湿性材料,放在另一个容器里,调匀,备用。
步骤2
调面絮,这个步骤最好用一块硅胶垫放在面盆下面防滑。 将液体材料,一点点滴入/淋进面粉堆中,同时,用筷子不停搅拌面粉,直至形成无数的碎细的面絮。 当大部分面粉都形成面絮后,用手指捏一小块面絮,感觉湿度。切记不能太湿。干一点都没关系,因为后面成团醒面的过程,会让面团的水分都均匀开来。 注意:这个步骤很重要,切记不要一口气全倒进去!一定要一点点加进去! 因为每个品牌的面粉吸水性不同,每个城市,因着天气环境,空气中的湿度也不同,所以方子的水分配比只能是大概,必须根据面絮的状态调整水量。
步骤 3
1. 很简单。
2. 因为家常饭面条是一道快捷、方便的家常菜,所以制作过程简单,时间短,不需要太多的准备和烹饪技巧。
3. 做家常饭面条的方法是:首先准备好面条和各种喜欢的配料,如蔬菜、肉类等。
然后将面条煮熟,同时可以将配料切好备用。
接下来可以选择炒或者煮的方式进行烹饪,例如可以将蔬菜和肉类炒熟,然后加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
如果喜欢汤面的口感,可以将煮好的面条放入热汤中,再加入配料即可。
最后根据个人口味加入适量的调味料,如盐、酱油等,即可享用美味的家常饭面条了。
1:原料:300克面粉,五花肉 葱花,姜末,豆腐,甜面酱,黄豆酱,香菇等。
2:做法:
五花肉打成肉沫,豆腐、香菇切成小丁。
热锅倒入适量油,放入肉末翻炒,加葱姜末,加香菇丁和豆腐丁,翻炒。
加入甜面酱(180克),黄豆酱(170克),将酱料和肉沫炒均匀,小火炖煮5分钟。
家常饭做面条的话可以选择吃鸡蛋捞面,首先先打四个鸡蛋,将分歧切成小丁,然后起锅烧油等待油温七成热的时候,然后倒入鸡蛋,等待鸡蛋炒熟之后捞起备用,然后切入葱姜蒜进行爆香下入切,好的番茄炒上三分钟左右,将鸡蛋直接倒入,然后可以起锅烧水下入面条,最好选择将面条进行过水,然后将炒好的番茄鸡蛋直接倒进去,搅拌均匀就行了。