武汉吃辣吃得凶吗？
武***吃辣，但不是特别凶，湖北武汉位于中国的中部.承南启北.连贯东西。固此武***的口味没有其它地方那么刁。武***吃辣虽延赶不上贵州.重庆和四川。但武***对辣也不排斥.吃热干面时老板总要问一句:要不要辣。这说明武漢人大多喜歡吃辣的.不喜欢的只是少数。
武汉的饮食习惯怎样？
武汉饮食兼具南北风格。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。武汉菜秉承湖北菜系风格，湖北江河湖泊众多，水产极为丰富，所以武汉餐桌上河鲜是必不可少的。
武***喜欢川味，湘味，但是武***早上喜欢吃热干面，喝一杯豆浆，夏天晚上在巷子里一大帮人做着吃虾子，炒盘花甲，凉面，搞几瓶啤酒，做到垮天。这样才是真正武***的 饮食。
成都有没有吃武汉小吃豆皮和热干面的地方？
四川人在武汉，在成都没有地方吃热干面，四川本地人普遍吃辣，过早吃面条的话一般都是一碗红通通的熟油海椒拌好的汤面。我本人来武汉七年了，热干面就吃过一口，真的吃不进，饮食还是有差异，看武汉这边大家热干面吃得那么欢，我做不到啊！ 豆皮好像也没有诶，这个不大确定。
去成都就好好体验一下那边的火锅，冷锅串串吧，小吃也很多别去了不想回啊😄。
在成都做餐饮生意难度很大，成都食客是中国最难伺候的主，你讲的什么热干面，你要确定这东西比燃面更好吃，比素椒杂酱面更贴心，比担担面更有味道，如果做不到，对不起，生意失败是要亏钱滴哈。可以这样讲，成都人对川外小吃甚至菜品的感冒系数都不高，也很少有能在成都火爆的，对不起，热干面我见过有人卖，但很快就转让了。其实川外很多名面，在当地或四川以外都还不错，比如陕西歧山臊子面，河南烩面，兰州拉面，冒似兰州拉面还有一些店吧，不过食客很少成都人，新鲜度一过，便都不愿吃了，兰州拉面我都二十年沒吃过了，吃不惯那味和小家子气的牛肉，这是各地餐饮人文决定的，北京很牛的俏江南，眉州东坡，回川开店就塌方，都是川菜，北京人认可，成都人就未必喜欢。武汉没啥本地菜，三五，胡景等等不是粤菜就是川，湘菜，要不要还弄些河南菜，中原枢纽嘛，九头鸟用心但没用在吃上，不过喜食豆制品倒是全国第一，餐餐必有豆，但总体风格单一雷同，豆腐，豆皮，豆筋，豆干等等，翻来覆去。。。成都城市不排外，但饮食是比较排外的，对外来食品体验可以，常吃就呵呵了
武汉有哪些正宗好吃的川菜馆？
谢邀。
这是武汉的草根食神老王给我们推荐的川菜馆。其实刚看到的时候，相信大家和我一样，忍不住内心OS:想不到食神会推荐一家烂大街的馆子。
在百度随便一搜“小四川”，就能出现116个结果。能上了食神推荐菜单的这家小四川酒家，有什么了不得的地方？
几乎是带着先天的偏见来到这家店，内心准备了千字的diss文，只是没想到wu~打脸来得太快，就像龙卷风，吃完以后，灵魂已失控！
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老板之前是做了25年的川菜师傅
高老板是重庆人，在开店之前，是一个有着25年经验的川菜师傅。
25年是什么概念？人家的从业经历比我年龄还长！我还在嗷嗷待哺的时候，高老板已经在厨房里面掌勺了。
