芬兰人有哪些忌讳？
芬兰人爱吃鱼和野味，特别喜欢用鲜鱼等熬制的浓汤。
①注重讲究菜肴的香和脆，注重菜肴量少质精。
③主食以面食为主，爱吃中国的烧麦、锅贴、炒面和米饭，也乐于品尝各种点心和面包。
④副食爱吃牛肉、斗羊肉、猪肉、鹿肉、鸡、鸭、鱼、虾、海参、蛋类、野味品等；蔬菜喜欢葱头、黄瓜、青菜、西红柿、柿子椒、酸菜等；调料受用茴香、奶油、果酱、番茄酱、盐等。
⑤制法对炸、煎、焖、烤、烹、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑦菜谱很欣赏伴黄瓜洋粉、番茄鱼饼、妙鲜奶、煎牛舌、炸春卷、素烧玉瓜、烤鸭、清蒸鸡、酱爆肉丁、红烧牛肉、香酥鸡、炒肉拉皮、氽锅子、表椒肉丝等风味菜肴。
⑧水酒爱喝酒，尤以葡萄酒、白兰地更乐于品尝；对饮料中的咖啡、可可、酸牛奶也很喜欢；茶类偏爱香片花茶。
什么叫中餐？
1、中餐的字义：中—是指中外、中午、中国、中心的意思。餐—是指餐馆、就餐、餐饮、餐厅的意思。
2、中餐的意思：中餐—是指中国人制作的中式餐饮主食和副食食品，如粤菜、川菜、豫菜等都属于中餐系列风味和品种，就是“中餐”的意思。
3、综上所述，就是“中餐”的意思。
你好，中餐是指中国传统的饮食文化，包括广东菜、川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、苏菜等不同地域和风味的菜肴。中餐的特点是讲究食材、调料和烹饪技巧的综合运用，强调营养、味道和色香味俱佳。中餐历史悠久，是中华文化的重要组成部分，也是世界美食文化的瑰宝之一。
中国风味的餐食
中餐（Chinese cuisine），即指中国风味的餐食。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。
京菜和苏菜哪个是八大菜系？
苏菜。
京菜属于中国八大菜系,而苏菜不属于。中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、京菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
中国菜肴12大品类？
分别为：四川菜(川菜);广东菜(粤菜);山东菜(鲁菜);江苏菜(苏菜); 湖南菜(湘菜);福建菜(闽菜);浙江菜(浙菜);安徽菜(徽菜); 北京菜(京菜);上海菜(沪菜);陕西菜(陕菜);河南菜(豫菜)。
中国也有四大、八大、十大和十二大菜系之说，四大就是川,鲁,粤,怀扬菜,八大是在四大的基础上加上湘,徽,浙,闽菜,十大菜系是在八大的基础上加上京,沪菜。
八大菜系形成于什么时期？
南北朝初期，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜已成为我国最有影响的地方菜，后称“四大菜系”。随着餐饮饮食文化的进一步发展，有些地方菜愈显其独有特色而自成派系。这样，浙、闵、湘、徽地方菜在清末加入，正式形成“八大菜系”。
之后又逐渐衍生出其他各种地方风味菜系，如京菜、上海菜，秦菜，晋菜，鄂菜，豫菜，东北菜。
为什么总是有人前赴后继地开饭店？
谢谢邀请。
我认为原因主要有这么几个，说的不好请各位指正批评：
首先，我国是个饮食文化很浓厚的国家！
上下五千年的悠悠历史缺不了饮食的“添油加醋”，中国的菜系早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，[2]成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。 除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。(部分摘自百度)
作为文化之乡礼仪之邦的我们，在悠长的历史长河中也形成了独特的酒桌饭桌文化，有事帮忙时吃顿饭，没事聚会时吃顿饭，就连见面打招呼都问吃了吗，分开之前说一句下次一块吃饭。
其次，吃饭是民生大事。
俗话说，民以食为天，人不可以不看电影不看书，关键的时刻连手机都可以不玩，但是饭不能不吃！
这也就是说，市场很大！餐饮的利润较高。
最后，饭店的门槛相对较低，行业容纳性强！
上档次的可以做到星级饭店，最差的也可以在路边摆个摊做碗面，任何行业任何人都有机会进入到这个行业！
说在最后的话，餐饮行业是一片红海，由于以上的种种原因，餐饮业厮杀的很严重，淘汰率很高，流动性相应的也就大了！
