南昌八一桥有什么好吃的地方?
八一桥旁边有条蛤蟆街 里面有很多特色的小吃 里面有家叫小吴仔美食城的 这是本地特色的小吃店。可以去里面吃凉拌粉 炒粉 瓦罐汤什么的。还有夜宵特色小吃。
特色饭馆的话在八一桥下面 有家叫做小东方的小饭店。属于南昌特色的 里面有主打菜 烧鸭子 柚子皮 米粉肉。
十中旁边的巷子里面也有2家小餐馆,都是吃本地特色的。 这些地方离八一桥都很近。走路不超过5分钟。
汕头肠粉排名?
汕头肠粉在潮汕人心中有着不可代替的位置,因其出色的风味加上实惠的价格,成为了续牛肉丸后另一款潮汕的地标性美食,那么,汕头肠粉哪家好吃呢?接下来由我为你整理了汕头十大好吃的肠粉餐厅。
目录:
金新肠粉,小吴肠粉,丽水石磨肠粉,金荷肠粉,芙蓉肠粉,东园肠粉,梅园肠粉,阿象肠粉,丹阳肠粉,华美老牌肠粉,大树肠粉,珠江肠粉,普宁白菜肠粉。
西葫芦卷子的做法是什么?
酵母、盐、十三香
面粉和酵母的比例大概在100:1左右
(花卷的面不要和的太软,具体的比例因为面粉的吸水性不同,根据情况调整)
和面
1、发酵粉适量溶在一小碗40度的温水中。
2、加到面粉中,用筷子搅成面絮,揉成面团,继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3、盖上保鲜膜放到温暖的阳台或者其他地方,等待发面。
珍珠菜花的烹饪方式是怎样的?
很高兴回答这个问题。
主料:
菜花:400克
鲜玉米粒:100克
1、将菜花放在淡盐水里浸泡10分钟左右,去除部分农药残留。
2、将菜花洗净之后,掰成小朵
3、锅中烧水,菜花放入锅中焯2分钟左右,捞起浸入凉水冷却后沥干水分。
珍珠菜花,有没有人听到这个名字以为是花菜的,肯定有吧,哈哈,我刚看见的时候也以为是花菜,其实珍珠菜花是一种野菜,又叫鸭脚艾、红艾、白花蒿等等,可以用来煮鸡蛋、做汤、煎鸡蛋、凉拌等,营养丰富又好吃。
珍珠菜花可不是花菜,是一种野菜,营养丰富,农村人经常会拿来煮鸡蛋、做汤、凉拌等来吃,营养丰富又好吃,珍珠菜花又叫鸭脚艾、红艾、红根草等等,每个地方的叫法都不一样,我们这边到处都是,其实农村也是挺好的,有很多野菜可以吃,春天都不用买菜了,下面就来分享一下珍珠菜花的做法。
2、要选择新鲜的嫩一点的珍珠菜花,把珍珠菜花摘干净,用水洗干净,大枣、枸杞也洗干净备用,锅里加入一点水,把洗干净的珍珠菜花和红枣放进去。
3、煮开后煮半个小时,时间到后,把珍珠菜花捞出来,打入两个土鸡蛋,再放入一点枸杞,等到鸡蛋煮熟后,加入红糖搅拌均匀就可以了。
我来回答。
珍珠花菜可不是花菜,真逗,看那些回答的。就认两个字:花菜!唉。
珍珠花菜别名鸭脚艾!学名白花蒿。是潮汕地区非常重要的蔬菜和调味菜品。没有它,猪杂汤就没有灵魂。它个性极强,走到哪里就把独特的香味带到哪里。绝对不是什么西蓝花,花椰菜能比拟的。不要随便上网一搜就回答了,要知道再说啊亲!
潮汕地区几乎所有的油泡菜都要用到珍珠花菜垫底,它也可以单独用来炖肉,炒鸡蛋,做饼都可以。
但珍珠花菜最好的吃法就是做猪杂汤了。而且这几乎可以算是珍珠花菜最好的烹调方式。或者说,这世界上只有两碗猪杂汤:放了珍珠花菜的,和其他的。所以我就来说说它的做法。
珍珠花菜猪杂汤的做法。
珍珠花菜买回来洗干净以后切成两段,稍微加一点点盐搓一下更容易出味道。
猪杂汤最重要的就是猪血,最好是新鲜的猪血,如果没有的话就买市面上那种血粉做的就可以了。拿回来切成片或者小块,漂去碎渣。
猪心切开洗净后切成片,猪肝切片用淀粉加酒揉洗后清洗干净,猪粉肠清洗干净,剪开刮去里面的脏东西后剪成段。还可以准备一点猪里脊肉片。