大安市的特产是什么？
大安市的特产有很多，其中最著名的是鸭血粉丝。鸭血粉丝又称“大安粉”，是大安市传统的特色小吃，鸭血粉丝用料精细，制作流程复杂，以鸭血、粉丝、豆腐等为原料，香味独特，深受消费者的喜爱。此外还有大安芝麻饼、大安炒饭、大安汤圆、大安鸡蛋糕等，都是大安市人民的最爱，也是大安市的特产。
自贡大安老街有什么好吃的？
大安老街地处自贡市东大门，如果走老路，那就是到自贡市恐龙博物馆的必经之路。大安老街最有名最好吃的饮食是大安烧牛肉。以前，大安盛产井盐，到处都是在盐场下苦力的盐工和林立的天车。盐场产卤都是用牛推。那些老牛病牛不能再发挥作用后，盐井老板就会杀了后拿来加上白萝卜等炖一大锅让盐工们饱餐一顿。每当杀牛的时候，盐工们就像过年似的喝酒吃肉，高兴得不亦乐乎。
后来，慢慢的，烧牛肉就成了大安的特色饮食，闻名整个自贡市。
烧牛肉的原料选择大有讲究，主要是优选牛身上的牛筋、牛腩等，再佐以白萝卜，干笋子等，加上一些秘不外传的香料。
先将牛肉爆香，加上香料，豆办，泡辣椒等用大火炒香，然后再加高汤或清水，小火慢慢的烧煮，到7、8成熟时，再加上白萝卜、豇豆角干或干笋子，小火慢烧，一直烧到香味四溢。
自贡大安老街有很多好吃的，有长生面有冷吃兔，有飘香鱼，有好吃的鱼苗火锅，有小吃有很多零食，有很香的小吃，坚果，水果，有很多好吃的小店买了很多好吃的零食，大安还有烈士陵园，有桑海井，有大安公园有好的空气，有好的风景名胜，大安是个美丽的地方！
自贡有哪些美食？
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。
5、鸡婆头
猪儿粑是什么地方的名小食？
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江，云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。
