阆中川菜哪家好吃？
卧龙鲊
卧龙鲊，号称“天下第一片肉”，因肉片肥大，外观像龙，又相传诸葛亮用它来犒赏大军，因此得名。
它是阆中天宫镇地区宴席上的一道压轴美食，别的不提，光是这切肉的厚度就相当可观了。
打开手机，热搜了一下，古阆古味餐厅在阆中市川菜热门榜第1名，评价非常好，菜品味道，服务态度在古城都是首屈指可数，这里的环境非常好，在古城里。
合香奶茄，不一样的味道，茄子外酥里嫩，酸酸甜甜，入口很顺，非常好吃，真正的光盘行动。
***都说到了阆中必吃张飞牛肉，所以张飞牛肉必点，肉香味好，确实别有风味。
学川菜厨师到哪里好？
长久以来，川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。
川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
1.成都知名的厨师学校，师资力量强、安全可靠；
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很高兴回答这个问题，我就是一名川菜厨师，在兰州市酒店当学徒三年，然后师傅推荐我去成都烹任学校学习一年，在成都酒店实习一年后回到兰州，但兰州当地川菜口味和成都有区别，首先太麻太辣兰州人接受不了，经过一段时间的学习和改良，慢慢能撑握西北食客的口味，要说正宗川菜，我觉的还是四川的好。
川菜现在在很多地方都很让人喜欢，也是八大菜系之一，学做川菜是不错的选择。但到哪里学呢？很多人认为去烹饪学校，我觉得学校只是教一些系统的东西，要知道成为一个真正的厨师，需要是丰富的经验，这个没有几年时间的沉淀是不行的，教材上说的跟实际操作有很大的区别。要想学川菜，我还是认为去四川，其他地方虽然有很多的川菜馆，但是很多川菜为了迎合地方口味，做了很多改变，到这些地方去学难免不正宗了。所以要去四川，去四川本地的川菜馆，从打杂做起，只要你能吃苦、勤劳肯学，学一手正宗的川菜还是不难的。
学习川菜厨师，当然是成都新东方烹饪学校了！方便快捷，系统学习，工作好找。首先，避免了跟酒店厨师学习浪费时间，不教你东西，以及受到压迫。
学校学东西比较好，受尊重，系统学习，时间短，培养3观。可以全方位了解中华美食，记忆深刻。。
一般川菜厨师带徒弟都比较保守，只能学习到表面的东西，并且利用时间长，但一个切配让你干2年，折磨人。还有就是配比的东西，保留，不会让你学习，主要是拜师学艺比较麻烦，传统，你几年学会了！还不能离开他，一直控制你在他身边干活。而学校就不一样了！最起码，短时间学习了，就可以找小饭店练手，成长比较快，对理论上手比较方便。
这个时间就是金钱的社会，利益社会关系的年代，最好最快赚钱的方法就是去成都新东方烹饪学校。
