如何做出一份健康又减脂的晚餐？
健康又减脂的晚餐，个人建议，不要拘泥于形式，更多的考虑营养均衡，考虑蔬菜要多一些，低油低盐，主食少一些。烹调能力比较强的，有时间的，可以花样做的多一样。如果烹调能力不强，那就先做起来，先符合营养要求为主，开始不用搞太多花样。
想减肥，晚上最好有半斤左右的蔬菜，最好是绿叶菜，菠菜、油菜、油麦菜、小白菜、茼蒿、西兰花、生菜等青菜，都是可以的，可以换着吃，或者你觉得那几种好吃，就以哪几种为主。
蔬菜可以搭配适量豆腐、鸡蛋、瘦肉或鱼虾等优质蛋白类食物，这样可以为减肥期间提供充足的蛋白质、B族维生素和铁、锌等多种重要营养素，同时还可以减少肌肉流失。
烹调的原则就是低油低盐，要加，但都要少加，只要油盐不多，和蔬菜搭配的鱼肉蛋和大豆制品脂肪也没太多（都是脂肪含量少的优质蛋白类食物），就不会因为吃菜而摄入太多的热量。只要符合低油低盐的原则，你是简单炒一下，或者加水加油简单煮一下（可以少加水，否则本身油盐就少，味道更淡），或者蒸、焯一下凉拌，就都是可以的，也不需要太高的厨艺，为了避免低油低盐做出饭来味道太寡淡，烹调过程中可以加少量味精、酱油或咸酱替代盐，出锅前可以加少量芝麻油提鲜。
主食当然最好能粗细搭配，做点杂粮馒头、杂粮粥或杂粮米饭，也可以是低糖低脂的全麦面包，或者是蒸土豆蒸红薯，但不管是什么主食，总量都是要少的，毕竟主食是热量的最主要食物来源。而且本身搭配的半斤蔬菜和适量优质蛋白类食物，也可以提供丰富的饱腹感，油盐又不多，不需要吃太多主食，就能吃的下，这样都可以帮助你减少主食摄入，同时多吃的蔬菜，保证了基本的优质蛋白类食物摄入，不饿或只是轻度饥饿，就减少了热量摄入，营养又均衡全面，每天搭配适量的运动，坚持下去，就会轻松健康的变瘦了。
减肥有很多种，我不知道自己的减肥餐。对你们有没有效。以前虽然老说减肥，但都没有坚持。
能让我坚持减肥的是我大姐，姐她身高162.体重145！她是在上班时，突然晕到。等我感到时，她已经做完手术了。
她是太胖又有三高，平时又管不住嘴，脑袋里脂肪把血管压破了。住了一个半月才出院，花了12万。
她余生每天都要像吃饭一样吃药，我是真的被她吓到了。从那后，我每天走路上下班。早餐我会买俩个包了吃，红豆馅的。中午在厂里吃。晚上我会自己做。
第一步，西红市，开水热一下去皮。鸡内，玉米，花菜焯一下水，所以食材，切成你喜欢的样子。
我用这方法，三个月减了21斤。减肥时一定要，管住自己的嘴，迈开腿。
看到题主问的这个问题，估计也是一个要保持好身材的小姐姐～(￣▽￣～)~
晚餐建议不要吃大米馒头之类的面食，肉类，蛋类等高蛋白的物质也不建议吃。
建议以水果蔬菜为主，可以自己在家加工，在超市购买，比如苹果，火龙果，芒果，圣女果，生菜，苦菊等，添加少量的白糖，少量的白醋，以及沙拉酱进行调和。
还有，建议八点以后不要喝水，容易水肿。
人们常说：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。由于晚餐后人体需要耗费的能量相较于白天大大降低。晚餐时间距离睡觉时间间距又很短，很多处于减脂期间的人选择不吃晚餐，这样做弊大于利而且还容易对身体造成伤害。晚餐尽量少食大鱼大肉，饮食以清淡为主，多吃些水果蔬菜类的食物。整理了两款减肥消脂的食物吃法，希望***都有一个好身体。
选用韭菜的理由，因为春天它最嫩，味道不冲，不仅鲜美，还被称为“起阳草、长生韭、洗肠草、菜中之荤“等等的，可见其营养价值。中医认为，春天适当食用韭菜可以养护人体的阳气，还能增加人体对细菌，***的抵抗力甚至可以直接杀灭病菌。
尤其重要且众所周知的，是韭菜的维生素和粗纤维含量高，可促进肠蠕动，帮助人体消化。还可将消化道中的某些杂物包裹起来排出体外，洗肠草的名字由头就应是如此了，很适合气温转暖后着急想减肥的人。
【韭菜虾仁粥】
材料：鲜虾250克，大米半杯，韭菜100克。
做法：1.锅中加入清水、姜片，大火煮开后放入洗净的鲜虾，紧接着加点料酒，再次开锅后转中火焖煮五分钟左右，至汤汁颜色变得稍浓的样子即可。
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这个很好办，做一份“菜心栗子”吧。准备白菜心8两（一年大部分时间都有，容易找），栗子半斤（没有新鲜板栗，可以用栗子罐头）。
另外还准备点香葱、生姜、料酒、白糖、酱油、食盐、水淀粉、味精、香油、高汤（玉米、香菇、黄豆芽熬的汤，没有高汤就用清水吧）。
水锅注入清水烧开，把栗子用沸水烫一下。如果是新鲜板栗或毛栗子，需要去壳、去皮。方法也很简单，切个口子煮熟，然后去壳、去皮。
***心摘洗干净切成条，放入蒸锅内蒸软，或者烧锅开水，将***心放入沸水中烫熟，然后迅速投入冷开水中过凉，以保持菜心的爽脆。
炒锅置火上，放入植物油烧至五成热，投入葱末、姜末煽炒出香味，撒入料酒、酱油、高汤、白糖、食盐。
将栗子放入小火煮熟入味，再用水淀粉勾芡，淋上香油倒入***心上拌匀即可。如果过凉的[_a***_]是用的清水，不是冷开水。
则可以在勾芡以前把过凉的***心放入锅内拌匀加热一下，再出锅装盘。这样避免生水吃到肚子里，引起身体不适。
整个烹饪过程，根据自己的饮食习惯可以做调整，让这道菜品更加美味而又健康。
怎样用面粉与鸡蛋做出最简单最健康的早餐？
我是@围裙妈妈美食
怎样用面粉和鸡蛋做出最简单最健康的早餐？
健康的早餐通常是牛奶+鸡蛋+碳水化合物+水果，而简单的早餐一定是步骤少，时间省。
我今天做的鸡蛋饼就是用面粉和鸡蛋做好的，又健康又简单，有几种做法？
第1种做法：
材料：一个鸡蛋，一勺面粉，一把小葱。
步骤：
1把鸡蛋和面粉加少量的水，活成很稀的面糊，像流水的状态，把小葱切碎放进去，再加一勺盐，搅拌均匀。
2饼铛加热，把面糊倒进去，两面煎熟就可以了，葱花小饼就做好。
如果吃甜的，就不放葱，就把盐换成糖。
