黔江有什么好吃?
黔江的特色美食小吃有:腊肉、黔江鸡杂、青菜牛肉、土家油茶汤、咂酒、绿豆粉、血豆腐等。
其中黔江的血豆腐最为美味,血豆腐,即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为黔江土家特色菜。
二毛全羊馆怎么样?
全羊馆,当然全是羊了,还有牛。羊汤自然是保留项目,好喝,内容丰富,量大味足。当然还有各种杂碎,别的地方不一定都能吃到,羊骨羊肾自不在话下,羊耳朵、羊舌头、羊眼睛,你就慢慢的品吧。现在还好,过些天冷了,恐怕小店就得排队了。火锅、砂锅,品种还是真不少,去一次两次看来是不够的。
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装修很有意思,像个酒吧,很难跟乱哄哄的羊杂店联系起来,卫生也不错,这地方的羊汤喝定了。
黔江有哪些好吃的?
1、炸洋芋。在黔江,炸洋芋有很多做法,比如炸洋芋坨、菠萝洋芋、洋芋丝饼、铁板洋芋,其中要属炸洋芋坨最出名。
2、凉拌米豆腐。米豆腐属黔江特产,正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱,别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩,是夏季必尝的小吃。
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3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是经过卤制加热制作而成的黔江特色小吃。刚出锅的魔芋豆腐切成小块,配上糊辣壳干辣椒,好吃不摆了。
4、都卷子。都卷子是由红苕粉等原料经过卷曲加热而成,也是黔江的特产。
5、豆腐脑。豆腐脑是做豆腐的中间产物,比较嫩软,用筷子难以夹起,需要用勺子盛用。
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