吃花的蔬菜有哪些？
好像还不是很多哟！，说说吧，西兰花，金针花，南瓜花，菊花，，，说了四种一时想不起来了，应该还有的，这几种花西南花吃的比较多也比较常用营养价值也很高，有抗癌蔬菜之称，金针花多是要晒干才吃的，也利于保存，一般都用来煲汤，涮火锅，南瓜花多用来滚汤食用
名字带花的菜？
西兰花。
西兰花是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，株高40-90厘。子叶对生，2枚，倒心脏形。真叶绿色，倒卵形，表面有***，叶片长13-30厘、宽8-12厘米，叶柄长5-15厘米。花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色。***较小，褐色，近圆形，***千粒重3-3.5克。
绿花菜原产于意大利。在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛。19世纪初绿花菜传入美国，后传入日本。世界各国均有栽培。
花类菜有哪些？
花类菜包括西蓝花、花菜、白菜花、韭菜花、黄花菜、芥蓝、菜心、大白菜、油菜、小白菜、卷心菜、生菜、菠菜、青椒、茄子、番茄、黄瓜、青豆、豇豆、豆角、豌豆、豆芽、扁豆、蘑菇、胡萝卜、洋葱、蒜苔、青蒜、蒜苗、蒜苔、芹菜、香菜、苦瓜、油麦菜、生菜、菜心、黄秋葵、空心菜、苋菜、龙须菜、木耳菜、韭黄、金针菇、草菇、平菇、香菇、杏鲍菇、蟹味菇、白灵菇、黑牛肝菌、金针菇、滑子蘑、口蘑、银耳、木耳等。
花类菜是指以花蕾、花朵或花瓣等花部为主要食材的菜肴。以下是一些常见的花类菜：
1. 油麦菜花：可以将油麦菜的嫩花瓣用来炒菜，口感鲜嫩，营养丰富。
2. 金针菜：金针菜的花蕾和花朵具有丝状形态，可以烹饪成汤、炒菜或者凉拌。
3. 茉莉花：茉莉花具有淡雅的香气，可用于调制茉莉花茶，也可以加入菜肴中增添香味。
4. 紫花苜蓿：紫花苜蓿的花朵可食用，富含蛋白质和维生素，常被用于凉拌或做汤。
5. 木槿花：木槿花的花瓣可以用来泡茶或者炒菜，具有清香爽口的特点。
6. 丝瓜花：丝瓜的花朵经过烹饪后口感柔嫩，可以炒菜或者做汤。
7. 菊花：菊花经常被用来泡茶，也可以加入糕点、糖水等食品中，具有一定的药用价值。
这些只是常见的花类菜，实际上还有很多其他种类的花蕾、花朵或花瓣也可以作为食材，具体的使用方法和烹饪方式可根据个人喜好和地方风味进行创新和调整。在食用花类菜时，应确保选用无农药残留的新鲜花朵，并遵循正确的烹饪方法，以确保食品安全和口感美味。
什么蔬菜在春天开花？
这可就多了吧，蔬菜在春天开花，野菜我知道，荠菜，这个一到春天就是开满白花花小花，开的遍地都是，微风轻轻的吹过，花朵轻轻点头。远看美极了。不过这个野菜在我们这里哪哪都是的，路边的，田间地头的，果园里的，大棚蔬菜地里的，有土的地方这个野菜极意生长。
在春天开花的蔬菜有***，叶子绿色，花金花色，为蜜蜂提供蜜源。
茼蒿菜也是春天开黄花，花朵小圆盘，周围嵌入花瓣。
豌豆也是春天开白花和红花，胡豆开黑白色花朵，中心还有一个小舌。
萝卜也开粉红色的小花，属于十字花科，菠菜开小碎花，胡萝卜开伞状白花。百花齐放也有它们的功劳。
