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一类致癌物指的是什么
一类致癌物清单包括已被确定为对人类致癌风险极高的物质。这些物质已有足够的科学证据支持其致癌性，并且对人类健康的危害性已被广泛确认。常见的一类致癌物质包括砷、石棉、苯并(a)芘、二甲基亚砷酸盐等。
第一类为人类致癌物，即对人的致癌性有充分的证据。对于某些因子，虽然对人的致癌性证据有限，但当在实验动物的致癌证据充分且在暴露人体有关该因子通过致癌相关机制发挥作用的强有力证据时，也可归为此类。
一级致癌物有四种：黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘。注：有时亚硝酸钠等亚硝酸盐（－NO含“偶氮基（N=N）”的有机物等也可以认为是一级致癌物。
一类致癌物是指在对人类致癌性研究中，有充分证据证明其对人类有致癌作用的物质。这些物质包括一些化学物质、放射性物质、***和某些生活方式因素等。
香菇这么做,鲜美爽滑超美味
1、首先，香菇炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜。只需要将香菇和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和鸡精即可。这道菜不仅做法简单，还非常美味，而且营养丰富。其次，清炒香菇也是一道非常简单的菜肴。
2、把香菇切去根部，投洗干净 锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3、做法步骤：准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净。购买香菇时，建议挑选菌盖较为厚实、表面稍稍裂开且较为完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余还有酸味，则说明这些香菇不够新鲜。
4、主料：香菇，上海青（或者大白菜芯）配料：花椒，八角，姜，蒜，盐，耗油，老抽，生抽，作法：1，香菇去蒂泡洗干净（干香菇的话要提前用温水发开）放开水里面淖一下，捞出的入凉水滤一下，控干水分，用刀片成片备用。
黄瓜怎么腌制才好吃?
做法：小黄瓜去蒂掐花，清洗凉干。倒进适当盐，拿手摸摸，腌渍1个钟头上下，杀出里边的水分。腌渍好以后，把水扔掉，捞起来小黄瓜铺平在篦子上，放通风处晾上一天，这一步一定一定不必省去。
第一步：黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，切小段放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。第二步：腌制一段时间后黄瓜变软，碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。
黄瓜淋上酱汁腌制3小时即可。腌娃娃菜：一颗娃娃菜多加盐拌匀；变软后洗净拧干；加姜蒜末，葱段，小米辣；辣椒面，白芝麻，淋上热油；加两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺糖和鸡精，抓匀腌制20分钟即可。
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