黄磊桃酥做法？
— 食材清单 —
主料:桃酥预拌粉250g
辅料:蛋液33g，花生油32g，蛋液（表面）少许，黑芝麻少许
1· 把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中，低速启动厨师机，搅拌均匀呈松散状。
3· 接下来取出一部分面团分成9个小剂子，每块20g左右。（余下的保鲜膜密封冷藏备用）
4· 在表面刷上少许蛋液，撒上一点黑芝麻。
5· 然后把烤盘放入预热好的烤箱内，200度烘烤15分钟左右即可。
步骤2
将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块
步骤3
将植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要搅拌上劲，混合均匀
步骤4
用料：低筋面粉250克、花生油100克、鸡蛋一个、白糖100克、苏打粉2克、黑芝麻或白芝麻小许。（食材其实可以根据个人的口味调整，多点少点均可）
一、花生油倒入容器内。
二、打入鸡蛋，放进白糖，搅拌均匀。
三、将筛好的面粉和苏打粉加入，翻拌均匀，把面粉大体揉一下成面团。
五、将面分成25克左右的剂子，用手团成园团。
六、把小面团轻压成饼，放入铺锡纸的烤盘中，小饼上撒入适量芝麻。
七、烤箱预热，上下火180℃，烤15至20分钟左右，期间注意观察不要烤糊了。
主要原材料：面粉300g、油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、小苏打2g。
第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。
第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。
第三步：用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状就可以了。
第四步：烤盘上面垫上一张烘焙纸，将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下，按成圆形之后刷上鸡蛋液。
第五步：向面饼撒上适量的黑芝麻，放入烤箱，将烤箱调成上火100度、下火170度、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了。
黄磊怎么做的烤红薯？
1. 红薯洗干净,去皮,切成小块,微波炉十五分钟,叮软
2. 红薯泥铺在容器里,放上一小块黄油,(也可以直接把黄油捣进红薯泥里)
3. 压平后,铺上一层片好的马苏拉丝奶酪,铺厚一点会很好吃4. 烤箱170°,十五分钟就好
黄磊新奥尔良排骨怎么做的？
材料
排骨2根、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮各适量。
做法
1、排骨洗净斩成小块。
2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。
3、把排骨焯水备用。
4、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5、小火煸炒至排骨微黄。
6、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
黄磊太阳饼做法？
2/4 取适量面粉放入碗中，加入青萝卜、胡萝卜和土豆丝，打入一个鸡蛋，加盐、少许水调匀
3/4 活成面团后，分成两块（按面团大小、自己的需要随意分），分别在面板上摊成饼状
4/4 锅内放少许油，油稍热后，放入面饼。两面均匀受热，煎熟即可
