铜川新区小吃排行榜?
1、铜川大刀面
铜川大刀面是陕西铜川著名的汉族小吃,主料是猪肉,面粉。工艺***用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道,细长光绵,香味浓郁,制法精堪。
窝窝面始于清道光年间,距今已有100多年。凡是品尝过窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。耀县流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀县窝窝面。
3、乒乓干馍
乒乓干馍又名疙瘩馍,陕西地区汉族传统小吃,以上白面粉加入油、盐、调料烤制而成。状似椭圆形乒乓球,小巧玲珑,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用菜肴佐餐,食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。
刀漓面 咸汤面 七里铺蒸饺 红火火煎饼 骨汤泡 老左家牛羊肉泡馍 老吕饭庄小疙瘩 泡馍小炒 香探花 擀面皮 油饼 剪刀面 凉拌煎饼 九月面馆的油泼搓搓 搅团 漏雨 烤肉 水煎包 米皮 biangbiang面 面窝窝 麻食 油条豆浆 菜夹饼 浆水面 凉面 北关饸络
铜川特色小吃有啥?
一、窝窝面
窝窝面是陕西省耀州区的名菜。“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面。”一句话就道出了铜川百姓与它深厚的情谊。配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米,并加入多种调料烩煮成的窝窝面盛在极其精细的瓷碗中,蒸气袅袅,香味四溢,未曾下口,便叫人齿下生津,齿颊泛香。
二、印台驴蹄子面
印台驴蹄子面是铜川市印台区的一种风味面食,把面和好后,赶成厚厚的长条,再用刀切成片投入锅内烧煮。为啥叫驴蹄子面呢?本地人用浓厚的陕西方言解释说,这面条吃起来特别劲道,如同嚼驴蹄子一般!吃的时候,浇上油泼辣子,地道的很!最好再剥一头新蒜,咬一小口吃面味道更鲜!
三、咸汤面
咸汤面为陕西省铜川市耀州区的汉族风味小吃,是耀县人最不可或缺的小吃,以前只卖早餐,如今从早到晚都可吃到,一个大碗,热气腾腾的葱花醇香调料汤,生姜、大葱、韭菜、辣椒油,红红绿绿色香味形俱全,筋滑的拉面,醇香的调料汤,再加上几块千滚的豆腐,在耀州人眼里这碗面已胜过天下无数美味。
耀州咸汤面排名?
1、耀州窝窝面:
耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面其状五颜六色,肉末钻进了面窝窝,因有口蘑肉汤座庄,所以口感筋、滑、香、爽,可谓色、香、味俱佳。
2、泥阳张蒸碗:
传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳张,经过三代人几十年的加工、改良,小酥肉蒸排骨条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。
陕西铜川特产是什么?
陕西铜川的特产有很多,其中最著名的是铜川苹果和铜川大樱桃。铜川苹果香脆可口,被誉为“中华名果”。铜川大樱桃则口感鲜美,品质优良。此外,铜川还盛产核桃、柿子等水果。在铜川的美食中,咸汤面、小饺子、窝窝面、铜川油茶泡馍、耀县雪花糖、洋芋溜溜、四喜豆腐、乒乓干馍、驴蹄子面、铜川党参等都是值得一尝的当地特色。