幼儿菜谱家常菜做法?
1、洗净鸡翅根,用冷水浸泡10分钟后,捞起加入料酒与生姜腌制。
4、起锅烧油,下鸡翅根,先翻炒至金***,后加入老抽、豆瓣酱、姜、蒜继续翻炒。
5、加入土豆、胡萝卜、香菇后再加入水中火煮10分钟。
6、中间适当翻炒,避免黏锅。
7、最后就可以起锅啦!
儿童家常做法菜谱?
制法:(1) 先将面条和菠菜切 (长度约 2~3 厘米)。
(2) 将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
(3) 鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮 5 分钟至面条变烂。
食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。
鱼香肉丝
儿童营养食谱家常做法?
食材:鸡腿2个 白芝麻 姜 蒜(适量)
1,琵琶鸡腿洗净,用刀沿着鸡腿骨划开,然后慢慢地剔除鸡腿骨,将整只鸡腿用叉子插洞,这样较容易熟透,也容易使味道渗透,剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2,小碗里加入蒜末,姜末,1勺蚝油,3勺生抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,1勺清水,拌匀。
3,热锅放少许油,放入鸡腿小火煎制,记得鸡皮朝下啊,煎到鸡皮出油,表面金黄,然后翻面煎至金黄,倒入调好的酱汁,用勺子往鸡腿肉浇酱汁,多浇几次,然后盖上锅盖小火焖5分钟左右,中途翻个面,待鸡肉熟了,稍微收汁就可以关火啦。
4,取出鸡肉切块,放入盘子中,然后淋上锅里剩下的酱汁,撒一点白芝麻即可。
宝宝做饭小程序推荐?
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孩子不爱吃蔬菜,有哪些好的添加蔬菜的儿童菜谱呢?
很多孩子都不很喜欢吃蔬菜,但是孩子的成长却离不开蔬菜中的营养。那怎么办呢?其实妈妈们完全不用烦恼,只要改变一下烹饪的方式或者是蔬菜的性状就可以啦!下面就跟各位家长分享一下我个人给孩子常用的小食谱。
1、把蔬菜做成馅
当宝宝不爱吃蔬菜的时候,我会把蔬菜剁碎做成馅做成小馄饨或者是小饺子。那样,不但增加了蔬菜的口感,而且营养也不会流失,更重要的是,全新的做***增加孩子的好奇心,让孩子爱上吃饭哦!
为了增加宝宝是食欲,麻麻们也可以把面加上蔬菜汁,调成各种颜色的饺子皮。
考虑到孩子的身体发展,我会把馅做成3种
1) 虾仁韭菜小饺子
做法简单,就像普通包饺子那样就可以,只是口味需要清淡,少放盐即可。
2)鲜肉油菜小饺子
油菜剁碎后跟肉馅一起拌匀即可,需要注意的是,麻麻们可以使用肥瘦相间的五花肉,会让饺子的口感更好哦!
孩子不爱吃菜,貌似是很多妈妈焦虑的事情,小编就个人亲历带娃经验,分享一些实则可以称之为带娃攻略,哈哈大笑!
多么传统!当然不能吸引娃。
吃菜方法千千万!
做馅
大多数蔬菜都可以做馅,开水烫一下,剁碎调料凉拌,搭配饺子皮,混沌皮,鸡蛋煎饼皮等。
配粥
搭配各种粥,蔬菜在粥里原本的草木味道会变淡,而且能保全营养。
凉拌