孕妇开胃菜谱家常菜做法？
香卤鸡爪：鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。接着，将鸡爪下入老卤中，加适量的酱油。加适量的五香粉、加1小勺盐、加入干辣椒、桂皮和大料、加入冰糖。调味烧煮开，盖上盖，用中小火烧煮15分钟关火，浸泡1小时20分钟。然后，开盖取出，即成。
鱼香冰冻鱼：把鱼解冻后用清水加盐1小匙，搅拌后泡15分钟，捞起沥水吸干，斜刀划三至四道，用玉米淀粉将鱼里外抹一层包括刀痕里面；准备好姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒0.5个切粒；把鱼的两面煎至金***，加入清水约1/2杯，煮一煮，时不时翻翻身，让鱼出味；置一碗，放生抽1.5大匙、白糖1.5大匙、浙醋1.5大匙、胡椒粉0.3小匙、辣椒油1大匙、生粉0.5大匙和清水1/2杯做碗汁，搅拌均匀；大火将鱼收汁，水量差不多剩1/3后，转中火，倒入碗汁，烧开，试味；加入红椒粒1/2量，出锅，再撒剩余的红椒粒，
虾仁炒冬瓜：海虾去壳，去虾线，洗净；冬瓜去皮切厚点的片。虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制十来分钟。锅烧热，油温热时下虾仁。翻炒至虾仁变色，盛出备用。锅重新注油烧热，爆香葱姜，下冬瓜。翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。加蚝油，翻炒均匀，加小半碗清水，烧四五分钟。加盐调味，加水淀粉勾芡即可。
1. 酸辣白菜：将***切成小块，用盐腌制片刻，然后加入醋、辣椒油、蒜末、香菜等调料拌匀即可。
2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
3. 糖醋排骨：将排骨煮熟后切成小块，用糖、醋、酱油、料酒等调料腌制片刻，然后放入锅中煎至两面金黄即可。
4. 清炒时蔬：将各种蔬菜切成小块，用油炒熟，加入盐、鸡精等调料调味即可。
孕妇应该吃什么家常菜？
孕妇应该注重饮食健康，食用家常菜是一个不错的选择。
因为孕期对于营养需求量较高，且需要多元化营养，家常菜通常是以新鲜蔬菜、瘦肉、禽蛋等为主食材，这些都含有丰富的营养元素。
同时，孕妇应该避免食用过于油腻、***性强的食品，家常菜通常会遵循清淡健康的原则，比较适合孕妇食用。
另外，还应该注意食品的安全卫生，注意清洗和烹饪过程中的卫生问题。
建议孕妇多食用蔬菜水果，适当补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如鱼类和豆制品等。
适合孕妇吃的家常炒菜？
材料：鲫鱼适量、豆腐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、鲫鱼洗净。
2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
3、煎至两面呈金***，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金***），依次加入大葱片、姜片。
4、加入热水、加入料酒。
5、大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
6、最后加入豆腐煮熟。
7、出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
孕妇适合吃的家常炒菜有很多种，以下是一些推荐：
1. 清炒时蔬：如西兰花、菠菜、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。
2. 番茄炒蛋：番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，蛋则是优质蛋白质的来源，这道菜营养丰富。
