印度国宴也用手抓吗？
没有和印度人一起参加过重要国际会议，但是和印度人在第三国打过交道，我觉得不至于。所谓入乡随俗，印度人周边没几个同胞的情况下也要顾及“国际观瞻”的吧。我们这边有一个印度尼泊尔印尼斐济四国人员共用的餐厅，印尼人邀请我去吃过一次饭。我看见印度人和尼泊尔人都用一次性餐具吃饭。遇到带骨的鸡肉之类的时候就没办法了，得用手。但是不光是他们，其他国家的一样用手。甚至筷子用得不那么利索的中国人也会用手。我私底下问过尼泊尔人，他们在国内确实用手的。没问擦***的问题，觉得不礼貌。但是尼泊尔人宿舍的卫生间里面，马桶是带一个冲水喷头的。扯到尼泊尔是因为尼泊尔和印度生活习惯，宗教信仰这些都很相似。
有很多人把落后的习惯都贯以传统，发扬传统，保留传统好象挺光荣，原始人拉屎不擦***，我国过去女人要裹脚，难道这些传统都应该保留吗？甘地夫人这些上层人物就应该带头摒弃落后的习惯，手抓吃饭既不文雅，也不卫生，过去只是因条件有限才养成的习惯，早就应该改过来，其实中国古代也是用手抓东西吃的，筷子到明代才出现的。
印度尽管属于四大文明古国，南亚地区霸主，但是一个让人啼笑皆非、难以理解的国度。“吃饭不用筷子用手抓、如厕不用手纸用手抠、乘火车不进车厢挤车顶”是印度人生活的鲜明特点。我们经常听到国人用火锅招待印度客人的故事，让人笑掉大牙。
至于印度国宴是否也用手抓，本人没有参加过印度国宴，但听朋友讲过访问印度参加国宴的真实经历。
国宴作为招待外国贵宾的宴席，理应体现出自己国家的特色，一般都在总统府或总理府的宴会厅举行。印度人也体会到外国友人对于手抓这一特色并不理解，很不习惯，所以，往往会给外国友人提供刀叉等餐具。 只有在上印度的特色菜时，印度人才会伸出右手展示印度文明的博大精深，也会请国外贵宾用右手体验一番印度风情。
但是，一些外国贵宾出于外交礼仪和外交礼须，即使接受不了手抓饭，也得硬着头皮去吃。而且，印度人常常在餐桌上的器皿里放上柠檬水，但这个水不是用来喝的，而是用餐结束后清理右手。但杯子里的冰水可以喝。
作为普通印度人来讲，吃饭的时候一般习惯于用手抓，这是一种流传已久的就餐习惯。印度人吃饭时，必须用右手抓食物，具体用大姆指、食指和中指，将饭菜拌匀，随后再一把把抓着吃，一般不备筷子、叉子和匙子。印度人双手分工非常明确，上厕所用左手，吃抓饭用右手。正因为用手抓这一习惯，所以印度大部分菜都被制作成糊状，这样便于用手抓饼卷着吃，或是手抓米饭拌着吃。
谈起印度，在很多人的心中就会不自觉地跳出两个字：“奇葩”。
印度国内的很多习惯，放在国际上都会让人摸不着头脑。比如寻常国家铁包人的火车，到了印度就变成了人包铁，车顶以及车的两侧挤满了人；排泄、洗澡、扔垃圾、甚至饮用都是在同一条河流里；再比如就是题主所说的他们用手抓的方式吃饭。
连西方的老外都学会了用筷子，而印度的文明好歹也有几千年了，难道就学不会借助刀叉吃饭吗？还有就是他们在接待国外访问团体的国宴上难道也是用手抓着吃吗？
在原始社会，人类过的是茹毛饮血的生活，而且当时的文明程度也不可能设计出一款合适的餐具来替代无所不能的可爱小手（人的手真是用处颇多啊）。在这样的情况下，撕个猪腿、扯个鹿皮，用手是最合适不过了。
但是随着历史的推进，人们逐渐掌握了火的使用。一块粗壮的猪后腿经过烈火的烹制变成了香喷喷的猪肘子，这个时候再用手抓已经不可能了，除非长着一双铁手。所以当华夏大地的劳动人民发明了“筷子”这一个文明餐具的时候，印度不屑一顾。
他们认为手抓饭是流传了几千年的饮食习俗，要想在吃饭的过程中享受充足的乐趣，整个流程必须和食物有充分的接触。而筷子和刀叉则阻断了这种乐趣的传播，这样吃饭是没有灵魂的。而且在食物烹饪完成之后，用手触碰可以提前了解食物的温度，所以他们可以自豪地说“我们吃饭从来没有被烫过嘴”。
右手在印度代表纯洁的象征，而左手则表示肮脏。所以印度人都是用右手抓食物，左手用来做其他的事情。吃饭的前后，都会端过来一盆水来清洁手掌，他们往往只清洁右手，对于左手已经破罐子破摔了。
在倡导文明饮食的当下，印度的这一饮食习俗既传承了古代文明，又被现代文明所抛弃。
从来没见过印度人吃火锅，不知道他们的右手能承受多少摄氏度的高温。
前几年有一次在宾馆吃早餐，遇到一个印度人。那家宾馆属于快捷酒店，早餐比较简单。那个印度人学我的样子，盛了一碗粥，也拿了一双筷子。然后就目不转睛的盯着我吃饭。我抬起头看了他一眼，他冲我笑笑，也开始用筷子吃饭。两只筷子从单手变更到双手，最后直接扔到桌子上，想直接用手。米粥很热，他尝试了一下，又缩了回来。我去找服务员给他要了一个汤勺，比较大的那种。他礼貌的向我道谢。
印度人的英文还是不错的，起码比我讲的好。他看见前台摆着雀巢咖啡，便说想喝咖啡。这位三哥，档次还不是一般的高！
我翻译给服务员，人家说这是另外的一名外宾自己卖的，不能提供给别人。
印度人不会用筷子，就连我给他找的大勺子也用的很不熟练，我更加坚定了印度人吃饭只会用手的想法。
至于印度的国宴，咱也没有参加过。应该给客人准备刀叉和筷子吧，他们自己，应该还是用手的！只有这样才会显得更直接！
